Bigi

Bianco Orvieto DOC Amabile - Magnum - Bigi 2025

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Format: 150 cl

-31%


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Informations techniques
Producteur Bigi
Nom Orvieto DOC
Variété Trebbiano, Grechetto
Vintage 2025
Gradation 11.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Frais, fruité, légèrement doux
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée
Région Ombrie
Zone de production Orvieto
Pays Italie
Taper Vin blanc moelleux
Vieillissement Affinage en acier
Type de fût Acier
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers
Le Bianco Orvieto DOC Amabile en format magnum de Bigi se présente avec un profil aromatique chaud et agréable : des notes de pêche blanche, de pomme et des accents floraux s'accompagnent d'une douceur mesurée qui n'alourdit pas. En bouche, il offre une douceur enveloppante équilibrée par une fraîcheur vive, un corps moyen et une finale sapide qui laisse une empreinte délicate ; c'est un vin à l'équilibre sincère, pensé pour la dégustation partagée mais avec suffisamment de caractère pour ne pas se perdre dans le verre.

Servi frais, le format magnum en magnifie l'évolution et le rend parfait pour des dîners à plusieurs : il s'accorde bien avec des antipasti de la mer, des fromages à pâte molle et des plats de légumes bien assaisonnés, et surprend avec des fruits à chair blanche ou des desserts peu sucrés. On l'apprécie au mieux dans des verres tulipe, servi autour de 8-10 °C, lorsque la douceur maîtrisée et la tonalité lumineuse du vin s'expriment avec plus de clarté.

Remerciements officiels

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