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| Big Peat | |
| Whisky | |
| Tourbé, fumé, notes marines et iodées | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Inghilterra | |
| Fûts de chêne ex-sherry et bourbon | |
| 12 ans | |
| Distillation en alambics en cuivre | |
| 2 | |
| Non filtré à froid | |
| Ambre doré | |
| Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
Distillé avec passion et dévotion, le Big Peat 12 ans bénéficie d'un vieillissement de 12 ans dans des fûts rigoureusement sélectionnés. Le résultat est un whisky tourbé et plein de vitalité, qui montre une complexité et une profondeur extraordinaire d'arômes et de saveurs. Au nez, on ressent une présence distincte de fumée de tourbe, intégrée avec des accents de vanille et de malt. Une légère note marine se fait sentir à travers les parfums, évoquant des images des côtes venteuses d'Islay.
En bouche, le Big Peat exprime une robustesse inégalée avec une structure bien équilibrée. Les saveurs de cendre, cuir et épices boisées sont habilement amalgamées avec des touches d'agrumes et de miel. La dégustation se conclut sur une persistance longue et résolument fumée, qui invite à prendre une autre gorgée.
Présenté dans un élégant coffret, le Big Peat 12 ans est un cadeau idéal pour les amateurs de whisky qui apprécient un dram puissant et mémorable. Non seulement c'est un voyage sensoriel vers les Islay, mais aussi un symbole de l'artisanat et de la tradition écossaise dans le monde des spiritueux distillés. Parfait pour être dégusté pur ou avec une goutte d'eau pour en ouvrir davantage les saveurs.
Big Peat
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Big Peat.
Distillation
Les spiritueux qui composent Big Peat sont distillés dans les distilleries d'origine (single malts) ; la production de la marque consiste en l'assemblage/marriage et l'embouteillage des sélections.
Vieillissement
Varié : il existe des versions NAS et des bouteilles avec indication d'âge (ex. 10 et 12 ans), ainsi que des éditions spéciales avec finish en fûts particuliers (ex. Mizunara) et des sorties de Noël en cask strength finies en fûts de sherry.