De Alchemia

Estasi 75cl - Bière Barricata - De Alchemia

5.0
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-23%


12,90 €

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Barricaded Beer - Né du projet "Trip in Barrique" qui voit l'utilisation de fûts de chêne qui ont abrité les meilleurs vins calabrais, et dans lesquels la bière est désormais barricadée ; mêlant ainsi l'inspiration des maîtres brasseurs et le parfum des fûts.

De couleur jaune doré, cette bière barricadée fermente en cuve ouverte avec l'ajout de figues fraîches ; pour ensuite passer à l'affinage en fûts de chêne français.

En bouche, il ressemble à une formule chimique compte tenu de sa complexité aromatique, capable de donner fraîcheur, acidité, douceur et amertume dans les mêmes mesures, un mariage parfait. L'arrière-goût olfactif tourne sur des notes de malt, d'agrumes et de citronnelle. Une bière désaltérante, avec un bon corps, à goûter absolument une fois ou idéale pour offrir à un ami et le surprendre.

Une bière à boire en de nombreuses occasions, certainement idéale avec les fromages frais de montagne, le taleggio, la viande blanche, les œufs, les fritures, les pizzas fraîches légères et estivales, les entrées légères avec des légumes ou.

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Carne Rossa Icona Abbinamento Formaggi

Informations techniques


PRODUCTEUR
L'alchimiste
AN
n / A
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Bière blonde
GRADATION
6,0%
ALLERGÈNES
Orzo
TEMP MIN
8 ° C
STYLE
Bière - Barricade
TEMP MAX
10 ° C
RÉGION
Calabre
ACCOMPAGNEMENT
Apéritif - Viande rouge - Fromage - Fin de journée
ZONE DE PRODUCTION
Cosenza

Brasserie : De Alchemia


De Alchemia est recherche et expression. Il veut raconter un territoire avec toutes ses beautés et sa diversité. Son credo est la simplicité et l'inspiration dans l'interprétation des nombreuses richesses de la terre calabraise. De Alchemia est une petite histoire de couleurs et de mélanges qui veut raconter une excellence et une diversité. Les bières ne se sont jamais senties comme Barricate produites avec les meilleurs produits d'excellence de la terre.


Remerciements officiels

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Customer Reviews

Based on 8 reviews
100%
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C
Claudia
Fantastica

Ottima per una apericena con stuzzichini di pesce. Il retrogusto fruttato accompagna bene anche i dolci del fine pasto.
La consegno vivamente

G
Giammarco Flavi
Birra bionda

Birra bionda barricata, molto fruttata e particolare, allo stesso tempo molto leggera.
L'amaro è impercettibile.

proverò anche le altre barricate

N
Nello Davide
ottima bionda molto particolare

Sapore molto particolare, non troppo forte. Avendola barricata perde molto l'amaro della birra, e acquisisce altri sapori.
Sicuramente da provare. Proverò anche le altre ---sono curioso

G
Giammarco lamberti
WOW

bionda molto fruttata. mai sentita una barricata, e devo dire che è molto buona davvero!

A
Andrea Mastri
Altro che birra la viola

Altro che birra la viola.. qui siamo su un altro livello proprio!!

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Claudia
Fantastica

Ottima per una apericena con stuzzichini di pesce. Il retrogusto fruttato accompagna bene anche i dolci del fine pasto.
La consegno vivamente

G
Giammarco Flavi
Birra bionda

Birra bionda barricata, molto fruttata e particolare, allo stesso tempo molto leggera.
L'amaro è impercettibile.

proverò anche le altre barricate

N
Nello Davide
ottima bionda molto particolare

Sapore molto particolare, non troppo forte. Avendola barricata perde molto l'amaro della birra, e acquisisce altri sapori.
Sicuramente da provare. Proverò anche le altre ---sono curioso

G
Giammarco lamberti
WOW

bionda molto fruttata. mai sentita una barricata, e devo dire che è molto buona davvero!

A
Andrea Mastri
Altro che birra la viola

Altro che birra la viola.. qui siamo su un altro livello proprio!!