De Alchemia

Ametista 75cl - Bière Barricata - De Alchemia

5.0
(6)
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-23%


12,90 €

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Barricaded Beer - Né du projet "Trip in Barrique" qui voit l'utilisation de fûts de chêne qui ont abrité les meilleurs vins calabrais, et dans lesquels la bière est désormais barricadée ; mêlant ainsi l'inspiration des maîtres brasseurs et le parfum des fûts.

Avec une couleur ambre foncé. Nez composé d'un panier de parfums authentiques, fins, élégants et intenses, détails peu nombreux mais précis et nets. Le kaléidoscope d'odeurs et de saveurs est donné par la Barrique qui donne des notes de biscuit et de beurre fondu ouvrent la voie à des notes de noisettes grillées, pour passer à des notes de légères notes d'herbes aromatiques, de petits fruits rouges et noirs, données précisément par les mûres en plus.

Une bière complexe en bouche et de grande manufacture, qui pourtant ne fatigue pas la boisson et désaltère plutôt la soif. Immédiatement imposant et d'un excellent poids, grâce à un sabre frais/salé très agréable. Il accompagne parfaitement une bonne pizza ou une dégustation de fromage.

Fermentation en cuve ouverte avec ajout de mûres et mûres mûres, puis passage à Barrique dans des fûts de chêne français qui ont accueilli le Magliocco des caves Viola.

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Carne Rossa Icona Abbinamento Formaggi

Informations techniques


PRODUCTEUR
par Alchemia
AN
n / A
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Bière ambrée
GRADATION
6,0%
ALLERGÈNES
Orzo
TEMP MIN
8 ° C
STYLE
Bière de ferme - Barricade
TEMP MAX
10 ° C
RÉGION
Calabre
ACCOMPAGNEMENT
Apéritif - Viande rouge - Fromage - Fin de journée
ZONE DE PRODUCTION
Cosenza

Brasserie : De Alchemia


De Alchemia est recherche et expression. Il veut raconter un territoire avec toutes ses beautés et sa diversité. Son credo est la simplicité et l'inspiration dans l'interprétation des nombreuses richesses de la terre calabraise. De Alchemia est une petite histoire de couleurs et de mélanges qui veut raconter une excellence et une diversité. Les bières ne se sont jamais senties comme Barricate produites avec les meilleurs produits d'excellence de la terre.


Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 6 reviews
100%
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R
Roberto
LA MIGLIORE

Dopo averle provate tutte.. posso dire che questa é la mia birra De Alchemia preferita !
Ho già fatto un nuovo ordine. Il servizio é stato preciso e veloce. La consegna é avvenuta entro 48h e ho ricevuto diversi coupon sconto e un paio di bicchieri in omaggio.

C
Caterina
presa da regalare

regalata ad un amante del genere barricato. spero gradirà. Al momento dò comunque 5 stelle per il servizio e la consegna.

F
Flaviane
è da capire

queste birre barricate sono da capire, il sapore cambia. Ma le ho molto apprezzate.
Sicuramente sono gusti e sapori che non senti solitamente

D
Davide Poggi
molto buona

ne ho potuto assaporare gli aromi tostati che dona il barricare. Di certo ha più sentori particolari rispetto ad altre birre. Se non è ghiacciata non può essere bevuta assolutamente !

F
Francesco Portenti
stra buona

stra buona!

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LA MIGLIORE

Dopo averle provate tutte.. posso dire che questa é la mia birra De Alchemia preferita !
Ho già fatto un nuovo ordine. Il servizio é stato preciso e veloce. La consegna é avvenuta entro 48h e ho ricevuto diversi coupon sconto e un paio di bicchieri in omaggio.

C
Caterina
presa da regalare

regalata ad un amante del genere barricato. spero gradirà. Al momento dò comunque 5 stelle per il servizio e la consegna.

F
Flaviane
è da capire

queste birre barricate sono da capire, il sapore cambia. Ma le ho molto apprezzate.
Sicuramente sono gusti e sapori che non senti solitamente

D
Davide Poggi
molto buona

ne ho potuto assaporare gli aromi tostati che dona il barricare. Di certo ha più sentori particolari rispetto ad altre birre. Se non è ghiacciata non può essere bevuta assolutamente !

F
Francesco Portenti
stra buona

stra buona!