Birra IGA Barbera 50cl - Cassa da 12 Bottiglie - Sempione

La Birra IGA Barbera de Sempione naît de la rencontre entre la tradition brassicole et l'excellence vitivinicole italienne, enracinée dans les terres du Piémont. Ce produit associe en effet l’art de la fabrication de la bière à la richesse historique du cépage Barbera, valorisant les caractéristiques organoleptiques de ce raisin dans un contexte insolite et fascinant. L’IGA, acronyme de Italian Grape Ale, utilise le moût et les peaux de Barbera, qui confèrent à la bière une structure corsée et un profil aromatique intense, avec des notes fruitées de cerise et de prune, typiques du cépage, accompagnées de touches légèrement épicées et tanniques.

Le territoire piémontais est crucial pour la qualité du produit : la Barbera cultivée dans ces zones offre une acidité vibrante et un équilibre parfait, qui se reflètent dans l'harmonie du goût. Cette bière se présente avec une couleur rouge rubis profond et une mousse fine et persistante. L’affinage s'effectue en fûts de bois, exaltant les notes douces et élégantes, idéales pour ceux qui aiment explorer les accords entre bière et plats riches comme les braisés, les rôtis ou les fromages affinés. Une expérience sensorielle raffinée qui raconte la passion pour le terroir et la créativité artisanale.