Blanc de Blancs Piemonte DOC Brut Metodo Classico - Cuvage
Format: 75 cl
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Producteur
|
Cuvage |
Nom
|
Blanc de Blancs Piemonte DOC |
Variété
|
Chardonnay |
Gradation
|
12.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de pomme, agrumes, levures |
Méthode de vinification
|
Méthode classique (prise de mousse en bouteille) |
Région
|
Piémont |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin mousseux |
Vieillissement
|
Minimum 24 mois sur lies |
Type de fût
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Acier inoxydable |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
6-8°C |
Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 3 ans |
Accompagnement
|
Apéritifs, poisson, crustacés |
All'olfatto, il bouquet è elegante e delicato, con profumi di fiori bianchi, agrumi e leggere note di frutta a polpa bianca come la mela verde. Sfumature di crosta di pane e lieviti aggiungono una dimensione olfattiva più complessa, ottenuta grazie al prolungato contatto con i lieviti durante il processo di affinamento.
Al palato, questo spumante si distingue per la sua freschezza e per una piacevole cremosità. La bollicina fine accarezza delicatamente il palato, esaltando una buona acidità che conferisce struttura e lunghezza al sorso. Note di frutta agrumata e leggere sensazioni minerali si amalgamano in un finale persistente e armonioso.
Il Blanc de Blancs Piemonte DOC Brut Metodo Classico di Cuvage è ideale come aperitivo, ma si presta anche ad accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi, rendendolo una scelta versatile e raffinata per ogni occasione.
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