Blanquette de Limoux AOC Brut - Vergnes
Blanquette de Limoux AOC Brut - Vergnes

Blanquette de Limoux AOC Brut - Vergnes

Vergnes
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Format: 75 cl

-17%
11,71 €
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Informations techniques
Producteur Vergnes
Nom Blanquette de Limoux AOC
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de pomme verte, agrumes, levures
Méthode de vinification Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille
Région Languedoc
Zone de production Limoux
Pays France
Taper Vin mousseux brut
Couleur Vin mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Apéritifs, poisson, entrées légères

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La Blanquette de Limoux AOC Brut - Vergnes est une expression élégante de vin mousseux provenant de la zone viticole historique de Limoux, au cœur du Languedoc méridional. Obtenue principalement à partir du cépage Mauzac, avec des ajouts possibles de Chardonnay et de Chenin Blanc, cette bulle séduit par sa fraîcheur vive et la finesse raffinée de ses bulles. La méthode traditionnelle de refermentation en bouteille confère à ce vin une complexité aromatique délicate, dominée par des arômes de pomme verte, de levure fraîche et une agréable note florale.



Son profil se caractérise par un équilibre salin et une bonne acidité, ce qui le rend idéal en apéritif ou en accompagnement de plats à base de poisson léger, crustacés et fruits de mer. La Blanquette de Limoux AOC Brut - Vergnes célèbre l'ancienne tradition mousseuse de la région, interprétant avec grâce et vivacité le terroir qui la génère.
Le domaine

Maison Vergnes (Vergnes) – Domaine en Languedoc (Limoux) - Occitanie, Francia

Découvrez l'histoire et les vins de Maison Vergnes (Vergnes).

Marque française spécialisée dans les vins effervescents et les vins tranquilles produits dans la région de Limoux (Languedoc). Commercialisée par des distributeurs européens, elle est liée à la propriété Domaine de Martinolles et aux Domaines Paul Mas.
Région: Languedoc (Limoux) - Occitanie, Francia
Pays: Francia
Cépages: Mauzac, Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir, Viognier, Syrah, Grenache
Marque/étiquette utilisée pour les vins effervescents et les vins tranquilles produits dans la région de Limoux. Lien documenté avec Domaine de Martinolles et Domaines Paul Mas. Produits commercialisés par divers revendeurs européens. Compositions et assemblages figurant dans les fiches techniques des produits: forte présence de Mauzac dans les vins effervescents blancs typiques de la région.
Voir tous les vins de Maison Vergnes (Vergnes) Le domaine Maison Vergnes (Vergnes)
Histoire du domaine
La marque est liée à la tradition viticole de la région de Limoux: les vignes et le domaine de Martinolles ont appartenu à la famille Vergnes pendant une grande partie du XXe siècle et, en 2011, la propriété est passée à Jean-Claude Mas / Domaines Paul Mas. Aujourd'hui, Maison Vergnes est employée comme marque propre pour des vins et des effervescents issus des vignobles de cette région.
Philosophie de production
Production axée sur les effervescents typiques de Limoux et sur des vins caractérisés par leur fraîcheur et leur facilité de consommation; la communication commerciale met en avant des pratiques viticoles respectueuses du terroir et des vinifications traditionnelles.
Terroir et vignobles
Zone de Limoux, dans le sud de la France, secteur vallonné avec des sols argilo-calcaires et des altitudes situées autour de 200–600 m; climat influencé à la fois par la Méditerranée et par des courants plus frais, ce qui favorise la production de vins effervescents dans l'appellation Limoux/Blanquette de Limoux/Crémant de Limoux.

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Remerciements officiels

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