Bolgheri DOC Tenuta Meraviglia - Dievole 2022

Name: Bolgheri DOC Tenuta Meraviglia - Dievole
Brand: Dievole
SKU: VAL-MERAV01
Price: 27.61 EUR
Availability: InStock

Dievole

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Dievole
Nom	Bolgheri DOC
Variété	Cabernet Franc 100%
Vintage	2022
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification	Fermentation en acier, affinage en bois
Région	Toscane
Zone de production	Bolgheri, Toscana
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	12-18 mois
Type de fût	Barrique en chêne
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Tenuta Meraviglia de Dievole naît dans les terres riches et ensoleillées de Bolgheri, l'une des zones les plus renommées de Toscane pour la production de vins élégants et de grande personnalité. Ce Bolgheri DOC se présente comme un assemblage typique de l'appellation, mettant principalement en valeur le Cabernet Sauvignon, accompagné de Merlot ou d'autres cépages bordelais, qui confèrent structure et vivacité. L'élevage, souvent réalisé en fûts de chêne pendant plusieurs mois, apporte complexité et douceur.

Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs, des notes épicées et des nuances balsamiques, accompagnées d'un élégant parfum de tabac et de vanille. En bouche, il est corsé et harmonieux, avec des tannins bien intégrés qui offrent persistance et une finale enveloppante. Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées, les braisés et les fromages affinés, ce Bolgheri DOC Tenuta Meraviglia renferme l'excellence du terroir dans chaque gorgée.

Le domaine

Dievole – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Dievole.

Domaine historique du Chianti Classico situé à Vagliagli (Sienne), réputé pour la production de vins Chianti Classico DOCG, d'huile d'olive extra vierge et pour son activité d'accueil via un resort viticole et un restaurant.

Région: Toscana

Pays: Italia

Fondation: 1090

Cépages: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Trebbiano, Malvasia del Chianti

Producteur de Chianti Classico DOCG avec un projet de crus individuels Domaine historique à Vagliagli avec resort viticole et restaurant. Conversion à la production biologique et souci de durabilité Production intégrée d'huile d'olive extra-vierge primée Une cave qui mêle des techniques traditionnelles et la vinification en béton pour certains vins.

Voir tous les vins de Dievole Le domaine Dievole

Histoire du domaine

Documentée dès 1090, Dievole témoigne d'une longue continuité de la culture de la vigne et de l'olivier dans la zone de Vagliagli. Ces dernières années, la propriété a lancé un processus de rénovation et de valorisation du territoire visant à retrouver l'identité des cépages autochtones et à faire ressortir les qualités de chaque cru.

Philosophie de production

Orientation vers la valorisation des cépages autochtones, le respect du terroir et des pratiques agricoles axées sur la durabilité. Le domaine privilégie une approche alliant tradition et techniques contemporaines pour obtenir des vins qui expriment l'identité locale.

Terroir et vignobles

La proprietà si trova nel territorio del Chianti Classico, a Vagliagli. Le vigne si sviluppano tra 270 e 420 m s.l.m. su suoli variabili che conferiscono differenze micro-terroir sfruttate nel progetto di singole parcelle. La proprietà comprende un'estesa tenuta con vigneti, oliveti e boschi. Translation:
La propriété se situe dans le territoire du Chianti Classico, à Vagliagli. Les vignes s'étendent entre 270 et 420 m d'altitude sur des sols variés qui créent des micro-terroirs exploités dans le projet de parcelles individuelles. La propriété comprend une vaste étendue de vignobles, d'oliveraies et de bois.

Récompenses

Certification biologique. Prix pour l'huile: distinctions, notamment le Magnifico Olive Oil Awards 2016 et des mentions au Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition 2016.