Bolgheri Rosso DOC Adeo - Campo Alla Sughera 2022
Format: 75 cl
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Campo Alla Sughera |
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Bolgheri Rosso DOC |
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Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
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2022 |
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14.0% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes balsamiques | |
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Fermentation en acier avec macération sur les peaux |
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Toscane |
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Bolgheri, Toscana |
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Italie |
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Rouge |
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6-12 mois |
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Fûts de chêne |
| Rouge rubis | |
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16-18°C |
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3-5 ans |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Bolgheri Rosso DOC Adeo de Campo Alla Sughera naît au cœur de l'appellation Bolgheri, une zone renommée pour sa combinaison unique de climat marin et de sols riches en minéraux, idéaux pour des cépages comme Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Ce vin se distingue par son équilibre naturel, fruit d'un travail minutieux à la vigne et d'un affinage en fûts de chêne qui confèrent complexité et structure sans écraser la matière première.
Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense, accompagnée de parfums de fruits rouges mûrs, de notes épicées et d'accents balsamiques qui donnent de la profondeur. En bouche, une agréable douceur apparaît, avec des tanins soyeux et une fraîcheur vive qui rendent sa persistance harmonieuse. Le Bolgheri Rosso Adeo se prête à des accords avec des viandes rouges, du gibier et des fromages affinés, exaltant les saveurs sans perdre l'équilibre. Un vin capable d'exprimer l'âme authentique du terroir bolghérien.