Bonollo

Grappa di Chardonnay 70cl - Bonollo

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Format: 70 cl

-12%


Prix recommandé: 26,98 €
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Informations techniques
Producteur Bonollo
Taper Grappa
Profil aromatique Frais, fruité, légèrement floral
Ingrédients Marcs de Chardonnay
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Pays Italie
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 1-2
Filtration Filtration à froid
Variété Chardonnay
Couleur Incolore
Consommation À température ambiante, comme digestif

Bonollo est synonyme de délicatesse et de franchise, et représente l'engagement continu et la grande sagesse des maîtres distillateurs de Casa Bonollo.

Une gestion très attentive et constante des alambics familiaux, pour donner une eau-de-vie capable de satisfaire les consommateurs qui apprécient le plus une grappa particulièrement douce et raffinée avec des notes légères attribuables aux tons fruités et floraux.


Comment servir

Verre:

Gobelet tulipe

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Cette grappa est bonne immédiatement

Zone de production


Veneto

Distillerie

Bonollo

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Bonollo.

Bonollo (Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.) est un producteur italien de spiritueux issu d'une tradition familiale, réputé pour ses grappas, amari et une gamme de liqueurs et de gin. Il développe des collections identitaires comme OF et Ligneum et a son siège opérationnel dans la province de Padoue.
Grappa di Amarone grappas vieillies en barrique et tonneaux amari à base de grappa gin artisanal (Ballor) vermouth et liqueurs à base de plantes
Pays Italie
Région Vénétie
Fondation 1908

Distillation

Distillation en alambic discontinu pour les grappas ; gestion intégrée via le Sistema Unico Bonollo (S.U.B.).

Vieillissement

Affinage en barrique en chêne français et en tonneaux pour les réserves et certaines grappas vieillies.

Matières premières

vinacce (marc), en particulier les vinacce d'Amarone pour certaines étiquettes herbes et racines (pour les amari) zeste d'orange

Produits représentatifs

Grappa OF Amarone Barrique Amaro OF (amaro avec ajout de Grappa di Amarone Barrique et zeste d'orange) Ligneum - réserves en tonneaux (collection) Ballor Gin (collection Ballor) Grappa Tête de Cuvée Grande Reserve

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An