Bordeaux Supérieur Moisin - Chateau Moutte Blanc

Chateau Moutte Blanc

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Format: 75 cl

-18%

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Informations techniques

Producteur	Chateau Moutte Blanc
Nom	Bordeaux Supérieur
Variété	Petit Verdot
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, floral, notes d'agrumes
Méthode de vinification	Fermentation en acier inoxydable
Région	Bordeaux
Pays	France
Taper	Vin blanc
Vieillissement	18 mois en barriques de chêne français, 70% neuves
Type de fût	Barriques de chêne français
Couleur	Blanc
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans
Accompagnement	Poisson, crustacés, fromages frais

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Descrizione

Le Bordeaux Supérieur Moisin du Chateau Moutte Blanc se distingue par sa finesse et sa complexité. Produit dans la célèbre région de Bordeaux, ce vin rouge est un excellent exemple de la manière dont le terroir local peut influencer le caractère d’un vin. Remarquable pour son équilibre entre un corps robuste et des tanins bien intégrés, le Moisin offre un bouquet aromatique de fruits rouges mûrs, d'épices subtiles et une pointe de vanille, résultat de la maturation en barrique.

En bouche, le vin se présente avec une structure solide, soutenue par une fraîcheur vive qui mène à une finale persistante et harmonieuse. L'utilisation judicieuse du bois pendant le vieillissement confère au vin une complexité qui n'écrase pas mais exalte le fruit. Idéal à déguster avec des viandes rouges, des plats à base de gibier ou des fromages affinés, le Bordeaux Supérieur Moisin est un excellent choix pour ceux qui souhaitent découvrir la profondeur des vins de Bordeaux. Le millésime en vente parvient à capturer l'essence d'un millésime particulièrement favorable, affichant toutes les qualités attendues d'un Bordeaux Supérieur.

Le domaine

Château Moutte Blanc – Domaine en Bordeaux (Macau — vicino a Margaux; Haut-Médoc / Margaux)

Découvrez l'histoire et les vins de Château Moutte Blanc.

Petite propriété familiale (Cru Artisan) située à Macau, près de Margaux, qui produit des vins du Bordelais (Bordeaux Supérieur, Haut-Médoc, Margaux) avec une forte attention portée au Petit Verdot et aux pratiques artisanales au vignoble et au chai.

Région: Bordeaux (Macau — vicino a Margaux; Haut-Médoc / Margaux)

Pays: Francia

Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Propriété familiale gérée par la famille de Bortoli-Déjean. Superficie déclarée d'environ 5,5 ha avec une production répartie sur 4 appellations. Spécialisation et reconnaissance pour le Petit Verdot. Vendange manuelle et pratiques de vinification traditionnelles avec élevage en barrique. Présence dans les guides œnologiques et ventes directes via la boutique en ligne du domaine.

Voir tous les vins de Château Moutte Blanc Le domaine Château Moutte Blanc

Histoire du domaine

Géré par la famille de Bortoli-Déjean, le domaine est décrit par les sources comme un petit domaine familial qui s'est développé jusqu'à produire plusieurs cuvées réparties sur plusieurs appellations. Au fil des années, le domaine s'est distingué par l'utilisation et la préservation du Petit Verdot ainsi que par des microcuvées à base de Merlot issues de certaines parcelles.

Philosophie de production

Approche artisanale: soin intensif de la vigne, vendanges manuelles, sélection sur le terrain et vinifications traditionnelles avec recours à un élevage en barriques de chêne français pour certaines cuvées; mise en valeur des cépages autochtones comme le Petit Verdot.

Terroir et vignobles

Située à Macau dans le Bordelais, à environ 6 km de Margaux, la propriété s'étend sur des parcelles réparties qui permettent la production dans quatre appellations: Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Haut-Médoc et Margaux. Les sols comprennent les palus médocains situés à proximité de la Garonne, réputés idéaux pour le Petit Verdot selon les sources spécialisées.

Récompenses

Mentions et évaluations dans des guides spécialisés.