Bourgogne Pinot Noir "Les Chapitres" - Borgogna Jaffelin 2022

Borgogna Jaffelin

Format: 75 cl

-16%
27,44 €
24,14 €
Prix recommandé: 32,60 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Se termine dans :

avec BOTTLE DAY -12% EXTRA appliqués automatiquement ! ✓
Vous économisez 3,29 € extra

Plus que 6 en stock
Expédition rapide sous 24/48h
Quantités supérieures disponibles sous 2 à 5 jours ouvrés.

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Borgogna Jaffelin
Nom Bourgogne Pinot Noir
Variété Pinot Noir
Vintage 2022
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération traditionnelle
Région Bourgogne
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts en chêne français
Couleur Rouge rubis
Température de service 14-16°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, volaille, fromages à pâte molle

Le Bourgogne Pinot Noir "Les Chapitres" du renommé domaine Jaffelin est un exemple authentique de l'excellence des vins rouges de Bourgogne. Produit au cœur de l'une des régions viticoles les plus célèbres du monde, ce vin est entièrement élaboré à partir de raisins de Pinot Noir, récoltés avec soin et travaillés selon des méthodes traditionnelles qui reflètent l'expression authentique du terroir.

Avec une couleur rubis délicate et invitante, "Les Chapitres" offre au nez des notes complexes de fruits rouges comme les cerises et les framboises, accompagnées de nuances d'épices douces et d'une légère touche de vanille, résultant de la maturation en barrique. En bouche, il se présente doux et élégant, avec un équilibre tannique bien structuré et une persistance qui invite à une deuxième gorgée.

Idéal à servir avec des plats de viande délicats comme le canard et des plats végétariens savoureux comme des risottos aux champignons, ce Pinot Noir est parfait pour accompagner un dîner spécial ou pour être dégusté lors d'un moment de détente. Premier exemplaire de la tradition viticole de Bourgogne, "Les Chapitres" de Jaffelin est une invitation à découvrir le raffinement et la profondeur des vins français.

Le domaine

Borgogna Jaffelin (Maison Jaffelin) – Domaine en Borgogna

Découvrez l'histoire et les vins de Borgogna Jaffelin (Maison Jaffelin).

Maison Jaffelin est une maison de négoce historique de Bourgogne, située dans le centre historique de Beaune ; elle vinifie et élève des vins dans les anciennes caves du Chapitre, mettant en valeur des vins blancs, rouges et crémants typiques du territoire.
Région: Borgogna
Pays: Francia
Fondation: 1816
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté
Caves historiques du Chapitre au centre de Beaune Maison de négoce fondée au XIXe siècle Gamme comprenant des Bourgogne blancs et rouges, des villages, des Premiers Crus et du Crémant de Bourgogne. Pratique des vinifications artisanales et des affinements sur place
Histoire du domaine
Les caves de Jaffelin se trouvent dans les anciennes « Caves du Chapitre » attenantes à la Collégiale Notre-Dame de Beaune: les caves existent depuis le XIIe siècle et, en 1816, les frères Jaffelin y ont lancé leur activité de négoce. Au fil du temps, la Maison est restée focalisée sur l'assemblage et la vinification sur place, en préservant et en restaurant le cadre historique de ses caves.
Philosophie de production
La maison allie méthodes artisanales et attention moderne à la vinification: elle produit des cuvées travaillées à la main, utilise des équipements traditionnels et soigne l'élevage en cave pour exprimer le caractère des différents terroirs bourguignons.
Terroir et vignobles
Active au cœur de la Bourgogne, basée à Beaune, la Maison Jaffelin travaille des raisins provenant de différentes sous-zones et villages de la région et propose des références allant des Bourgognes et des vins de village tels que Chambolle-Musigny, Meursault et Gevrey-Chambertin jusqu'aux crémants et aux cuvées de terroir.
Récompenses
Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2023 pour Savigny‑les‑Beaune 1er Cru «Les Vergelesses» 2020 et pour Beaune 1er Cru «Sur les Grèves Clos Saint Anne» Monopole 2020.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An