Ricossa

Brachetto Rosato Acqui DOCG - Sei Anime - Ricossa 2023

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Format: 75 cl

-17%


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Informations techniques
Producteur Ricossa
Nom Brachetto d'Acqui DOCG
Variété Brachetto
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Parfums de rose, fraise, framboise
Méthode de vinification Fermentation en blanc avec macération courte
Région Piémont
Zone de production Acqui Terme et zones limitrophes
Pays Italie
Taper Vin rosé pétillant doux
Vieillissement 7 mois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rosé
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Desserts, fruits frais

Il Brachetto Rosato Acqui DOCG delle cantine Sei Anime - Ricossa è un vino che incanta sin dal primo sguardo con il suo delicato colore rosato. Questo eccellente Brachetto, prodotto nella rinomata zona di Acqui Terme, si distingue per il suo bouquet aromatico, dove spiccano sentori di fragole fresche, ciliegie mature e petali di rosa, offrendo un'esperienza olfattiva intensa e piacevolmente floreale. Al palato, il Brachetto Rosato si rivela morbido e avvolgente, con una dolcezza equilibrata che non risulta mai stucchevole. La lieve effervescenza arricchisce il sorso, rendendolo vivace e particolarmente rinfrescante. È una scelta perfetta per accompagnare dessert a base di frutta, pasticceria secca o per essere degustato come piacevole aperitivo. Questo vino si beve giovane, per apprezzarne appieno la freschezza e la vivacità aromatica. Le uve, raccolte a mano nei vigneti selezionati di Ricossa, vengono vinificate con cura per preservare tutte le caratteristiche tipiche del vitigno Brachetto, un'eccellenza piemontese riconosciuta a livello mondiale. Ideale da servire ben fresco, tra i 10 e i 12 gradi, il Brachetto Rosato Acqui DOCG di Sei Anime - Ricossa promette un brindisi elegante e indimenticabile.


Le domaine

Ricossa – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Ricossa.

Cave piémontaise située à la Tenuta Ca' dei Mandorli à Castel Boglione (AT), spécialisée dans les vins classiques du Piémont, accordant une place importante à la Barbera et produisant également des spumanti méthode classique.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Cépages: Barbera, Nebbiolo, Albarossa, Dolcetto, Arneis, Cortese, Moscato, Brachetto, Pinot Nero, Chardonnay
Tenuta Ca' dei Mandorli à Castel Boglione, au cœur du domaine. Environ 74 hectares de vignoble disposés en amphithéâtre dans le Monferrato astigiano. Forte mise sur la Barbera et sur les appellations historiques du Piémont Production également de vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle
Histoire du domaine
Les racines de la marque plongent dans la région d'Asti: la famille a des origines liées à une distillerie de la fin du XIXe siècle et la marque Ricossa est mentionnée dès le début du XXe siècle. La moderne identité de production s'est consolidée autour de la Tenuta Ca' dei Mandorli, avec la nouvelle cave et le développement de la gamme de vins piémontais classiques au cours des dernières décennies, ainsi qu'un relancement de la marque à partir de la dernière décennie avec son intégration dans la galaxie Argea/Mondodelvino.
Philosophie de production
Interpréter les cépages piémontais classiques sur un mode contemporain, en valorisant le terroir et la Barbera comme référence principale, en proposant des vins accessibles pour la consommation quotidienne sans perdre le lien avec les appellations historiques de la région.
Terroir et vignobles
Située à la Tenuta Ca' dei Mandorli, à Castel Boglione. Les vignobles du domaine forment un amphithéâtre naturel au cœur des zones viticoles de Langhe, Roero et Monferrato.

Remerciements officiels

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