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| Ararat | |
| Brandy | |
| Notes de fruits secs, vanille, épices | |
| Raisin | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Fûts de chêne | |
| 15 ans | |
| Alambic discontinu | |
| Ambre intense | |
| À température ambiante, en méditation |
La sélection des raisins et la double distillation à laquelle est soumis le brandy, combinées aux longues années de vieillissement en fûts de chêne, confèrent à Vaspurakan une couleur ambre intense avec des reflets dorés. Au nez, il révèle des arômes profonds et complexes, avec des nuances de fruits secs, de vanille et d'épices douces, enrichis par des notes subtiles de torréfaction et de chocolat.
En bouche, l'Ararat Vaspurakan exprime une structure robuste et une excellente harmonie. L'attaque est douce, enveloppante, mettant en évidence une parfaite synthèse entre douceur et acidité. La finale est persistante, laissant une agréable sensation de chaleur et de complexité, avec des résonances de fruits caramélisés et une légère résonance de bois aromatique.
Ce brandy est particulièrement recommandé pour être dégusté seul, peut-être comme digestif ou accompagné d'une sélection de chocolat noir et de fruits secs. Idéal également comme cadeau prestigieux, grâce à l'élégance de l'étui qui l'encapsule, le Brandy Ararat 15 ans Vaspurakan est une sublime expression de tradition et de maîtrise distillatoire.
Ararat
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Ararat.
Distillation
Distillation du vin (eau-de-vie de vin) et assemblage de distillats.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne caucasien ; les références présentent des périodes d'affinage différentes (ex. 10 ans pour Akhtamar, 15 ans pour Vaspurakan).