Brandy Non Plus Ultra Solera Gran Reserva 50cl - Gift Box - Cadernal Mendoza

Non Plus Ultra Solera Gran Reserva de Cadernal Mendoza se présente avec une personnalité riche mais mesurée : élégant, de corps plein et bien équilibré, il offre un profil aromatique de fruits secs, caramel et légères épices qui s'harmonisent sans se superposer. La dégustation est ronde et enveloppante, avec une chaleur contrôlée et une pureté gustative qui lui confère une bonne persistance ; des tanins souples et une subtile note finale légèrement amère valorisent sa structure et sa longueur. La couleur ambre profond suggère le long contact avec le bois typique de la solera, tandis que la trame aromatique reste harmonieuse et bien intégrée.

Idéal à déguster pur pour en apprécier les détails, il peut aussi être savouré avec un petit cube de glace pour tempérer la chaleur ; le coffret cadeau en fait un présent raffiné. Il s'accorde bien avec le chocolat noir et les fromages affinés, mais sa polyvalence le rend adapté aussi bien à la clôture d'un dîner qu'à des moments de méditation. Servi dans une coupe tulipe, il libère progressivement les arômes, rendant la dégustation plus enveloppante et complexe.