Brandy Portegnac 15 anni - 70cl - Caisse en Bois

Bruno Pilzer

Format: 70 cl

-13%
116,65 €
102,65 €
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Informations techniques
Producteur Bruno Pilzer
Taper Brandy
Profil aromatique Notes de vanille, fruits secs, bois
Ingrédients Raisin
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Pays Italia
Type de fût Fûts de chêne
Vieillissement 15 ans
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre
Couleur Ambre intense
Consommation En fin de repas, pur ou avec glace
Le Brandy Portegnac 15 ans se présente comme un distillat de grande raffinement, vieilli avec soin durant quinze ans dans des fûts qui en exaltent la complexité aromatique et le profil gustatif. Mis en bouteille dans un contenant de 70cl, ce brandy est présenté dans une élégante caisse en bois, qui non seulement garantit une meilleure conservation mais en fait également un cadeau parfait pour les amateurs de spiritueux de haute qualité.

Au nez, le Brandy Portegnac 15 ans offre un bouquet intensément aromatique, avec des notes de fruits mûrs, de vanille et de bois précieux, résultat de la sélection méticuleuse des fûts utilisés pour le vieillissement. On peut également percevoir des nuances de cacao et d’épices douces, qui ajoutent une couche supplémentaire de complexité olfactive.

En bouche, sa texture est veloutée et riche, avec un équilibre parfait entre douceur et notes de chêne. La complexité s'exprime à travers des saveurs de fruits confits et de toffee, suivies d'un arrière-goût long et agréablement persistant, avec de légères notes de chocolat et une pointe de fumée.

Le Brandy Portegnac 15 ans est un excellent digestif, idéal pour être dégusté pur, peut-être accompagné d'un chocolat noir de haute qualité. Sa gamme complexe de saveurs en fait également un excellent candidat pour la mixologie dans des cocktails sophistiqués, où il peut apporter une profondeur unique.

Cette sélection se distingue non seulement par sa qualité supérieure, mais aussi par l’attention portée aux détails dans sa présentation. La caisse en bois en fait un article de prestige tant pour la collection personnelle que comme cadeau distingué et mémorable.
Distillerie

Bruno Pilzer

Distillerie

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Producteur lié à la Distilleria Pilzer, actif dans la Val di Cembra (Trente). La gamme comprend brandy (ex. Portegnac 15 ans), grappa, eaux-de-vie de fruits et gin; l'entreprise allie méthode traditionnelle et innovation territoriale.
brandy italien vieilli grappa artisanale grappas vieillis eaux-de-vie de fruits gin artisanal liqueurs
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fondation 1957

Distillation

Alambics discontinus chauffés au bain‑marie (pot still en cuivre) avec gestion séparée des fractions de distillat ; pratiques traditionnelles combinées à des technologies modernes pour préserver les arômes.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de bois pour les distillats vieillis (ex. Brandy Portegnac 15 ans) ; en général utilisation d'un affinage en bois selon le produit.

Matières premières

raisin marc fruits

Produits représentatifs

Brandy Portegnac 15 ans - 70cl - Coffret Brandy Portegnac 15 ans - 70cl - Caisse en bois Grappa Delmé (assemblage de grappa et de grappa vieillie) Eau-de-vie de poire Williams

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An