16,60 €−31%
Prix conseillé : 23,90 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Romate
- Taper
- Eau-de-vie
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 36.0%
- Vieillissement
- Solera, minimum 3 ans
- Profil aromatique
- Fruité, vanille, bois
- Ingrédients
- Raisin
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Méthode de distillation
- Distillation en alambic continu ou discontinu
- Couleur
- Ambre
- Consommation
- Température ambiante, digestif
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Brandy Romate Solera Reserva 70cl
Autres questions
Sommelier AIBrandy Romate Solera Reserva 70cl
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Le Brandy Romate Solera Reserva provient de la célèbre maison Juan Ramón Lozano, située au coeur de Jerez, en Espagne, une région renommée pour sa tradition dans la production de brandy d'une qualité exceptionnelle. Présenté dans une bouteille élégante de 70cl, ce brandy représente l'excellence des distillats espagnols affinés à travers le système solera.
Produit selon des techniques artisanales et en suivant les stricts standards de qualité de la D.O. Brandy de Jerez, la Solera Reserva est le fruit d'un processus méticuleux de vieillissement. Le brandy mûrit dans des fûts de chêne américain qui ont précédemment accueilli les prestigieux sherry, lui conférant un caractère unique et complexe.
Au nez, le Brandy Romate Solera Reserva se dévoile avec des notes douces de vanille, de fruits cuits et des touches légères de bois grillé, invitant à une dégustation équilibrée et enveloppante. En bouche, il est doux et velouté, avec une gamme harmonieuse de saveurs qui vont de l'amande grillée aux fruits secs, avec une fin persistante, chaude et légèrement épicée.
Idéal pour être dégusté pur en fin de repas, il peut également être l'ingrédient principal de cocktails sophistiqués qui mettent en valeur sa richesse aromatique. De plus, le Brandy Romate Solera Reserva peut constituer un cadeau précieux pour les amateurs de distillats de qualité.
En conclusion, ce brandy n'est pas seulement une boisson, mais une véritable expérience sensorielle qui reflète la tradition historique de Jerez dans la création de distillats qui touchent le cœur et le palais des connaisseurs les plus exigeants.
Produit selon des techniques artisanales et en suivant les stricts standards de qualité de la D.O. Brandy de Jerez, la Solera Reserva est le fruit d'un processus méticuleux de vieillissement. Le brandy mûrit dans des fûts de chêne américain qui ont précédemment accueilli les prestigieux sherry, lui conférant un caractère unique et complexe.
Au nez, le Brandy Romate Solera Reserva se dévoile avec des notes douces de vanille, de fruits cuits et des touches légères de bois grillé, invitant à une dégustation équilibrée et enveloppante. En bouche, il est doux et velouté, avec une gamme harmonieuse de saveurs qui vont de l'amande grillée aux fruits secs, avec une fin persistante, chaude et légèrement épicée.
Idéal pour être dégusté pur en fin de repas, il peut également être l'ingrédient principal de cocktails sophistiqués qui mettent en valeur sa richesse aromatique. De plus, le Brandy Romate Solera Reserva peut constituer un cadeau précieux pour les amateurs de distillats de qualité.
En conclusion, ce brandy n'est pas seulement une boisson, mais une véritable expérience sensorielle qui reflète la tradition historique de Jerez dans la création de distillats qui touchent le cœur et le palais des connaisseurs les plus exigeants.
Entreprise familiale
Romate
AndalousieEspagneDepuis 1781
Romate (Bodegas Sánchez Romate Hnos.) est un producteur historique de Jerez de la Frontera spécialisé dans la production de Brandy de Jerez ; la gamme inclut des étiquettes telles que Uno en Mil (Solera Gran Reserva) et Romate Solera Reserva.
- Producteur historique de Jerez de la Frontera, avec des origines documentées en 1781.
- Production reconnue de Brandy de Jerez dans les catégories Solera Reserva et Solera Gran Reserva.
- Utilisation du traditionnel système de vieillissement Criaderas y Solera et affinage en fûts de chêne américain.
- Étiquettes connues : "Uno en Mil" (Solera Gran Reserva) et "Romate" Solera Reserva.
Les spécialités
- Producteur de Brandy de Jerez
- Producteur de vins de Jerez
- brandies vieillies (solera)
L’histoire
Les sources commerciales et productives indiquent que la société Sánchez Romate Hermanos a été fondée en 1781 à Jerez de la Frontera. Au fil du temps, l'entreprise est restée attachée au territoire de Jerez et à la tradition des vins et brandies typiques de l'appellation.
Distillation
Distillation de vins (production d'aguardientes/holandas) avec des équipements en cuivre (alquitarras) mentionnés dans les descriptions techniques ; vieillissement ultérieur via le système Criaderas y Solera.
Vieillissement
Vieillissement via le système Criaderas y Solera de l'appellation Brandy de Jerez ; affinage en fûts de chêne américain selon les fiches produit.
Matières premières
- raisin (Palomino)
- raisin (Airén)
- raisin (Pedro Ximénez)
Produits représentatifs
- Brandy Romate - Uno en Mil - Solera Gran Reserva 70cl
- Brandy Romate Solera Reserva 70cl