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Bron & Ruseval Albana Secco Biologico Romagna DOCG - Celli

Celli
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100% Albana, clone Gentile · BRON & RUSEVAL ALBANA Romagna Albana DOCG sec · 75 cl

-19%
16,89 €
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Informations techniques
Producteur Celli
Nom BRON & RUSEVAL ALBANA Romagna Albana DOCG sec
Variété 100% Albana, clone Gentile
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, nuances minérales
Méthode de vinification Pas d'amphore/barrique/macération; acier et ciment
Sucres résiduels 0 g/l
Région Emilie-Romagne
Zone de production Bertinoro (vignoble Cellaimo)
Pays Italie
Taper Vin blanc sec biologique Romagna Albana DOCG
Vieillissement 18 mois en acier, ciment et bouteille
Type de fût Acier et ciment
Couleur Jaune paille brillant
Accompagnement Viandes blanches, poisson, tartare, bavette de bœuf

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Le Bron & Ruseval Albana Secco Biologico Romagna DOCG de Celli est un vin blanc sec issu du cépage Albana et certifié biologique dans l'appellation Romagna DOCG. Il présente un caractère équilibré et sobre : fraîcheur en bouche, structure contenue et une acidité qui soutient la prise en bouche sans excès. Au nez et en bouche, il montre une personnalité nette et propre, sans arômes trop marqués et avec une évolution linéaire.

C'est un vin pensé pour accompagner les repas quotidiens et les moments informels : il se marie facilement avec des plats de poisson simples, des antipasti légers, des légumes et des pâtes peu élaborées. À servir frais, dans des verres amples favorisant la lecture du profil, et à consommer jeune pour apprécier sa vivacité. Il convient aussi pour un apéritif informel ou un déjeuner léger.