Producteur
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Banfi |
Nom
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Brunello di Montalcino DOCG |
Variété
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Sangiovese Grosso |
Gradation
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15.0% |
Format
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300 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, tabac, cuir |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération longue |
Région
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Toscane |
Zone de production
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Montalcino |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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Minimum 5 ans, 2 en bois |
Type de fût
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Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 10-15 ans après la vendange |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Poggio alle Mura - Jéroboam - Banfi
Format: 300 cl
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Producteur
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Banfi |
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Nom
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Variété
|
Sangiovese Grosso |
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Gradation
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15.0% |
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Format
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300 cl |
| Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, tabac, cuir |
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Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération longue |
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Région
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Toscane |
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Zone de production
|
Montalcino |
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Pays
|
Italie |
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Taper
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Vin rouge |
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Vieillissement
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Minimum 5 ans, 2 en bois |
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Type de fût
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Fûts de chêne |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
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16-18°C |
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Consommation recommandée
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À consommer dans les 10-15 ans après la vendange |
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Accompagnement
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Brunello di Montalcino DOCG 2019 de Poggio alle Mura, dans la prestigieuse version Jéroboam signée Banfi, représente une excellence du territoire toscan, célèbre pour sa capacité à exprimer le Sangiovese Grosso avec profondeur et élégance.
Issu de vignobles situés sur les collines de Montalcino, ce Brunello se distingue par un élevage soigné, comprenant un long vieillissement en fûts de chêne, capable d’harmoniser avec maîtrise structure et finesse. Le résultat est un vin d’une grande complexité aromatique, dominé par des notes de fruits rouges mûrs, cerise, prune et délicates nuances épicées, enrichies d’un élégant fond balsamique.
En bouche, il se présente robuste, avec des tanins veloutés et une persistance qui invite à la dégustation lente. Idéal en accompagnement de viandes rouges, rôtis et fromages affinés, ce Brunello se confirme comme un véritable joyau pour les connaisseurs et amateurs de la tradition œnologique sienne.
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