Brunello di Montalcino DOCG - Le Macioche
Brunello di Montalcino DOCG - Le Macioche

Brunello di Montalcino DOCG - Le Macioche 2020

Le Macioche
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Format: 75 cl

-12%
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Informations techniques
Producteur Le Macioche
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2020
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 5 ans
Type de fût Grands fûts en chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Après 5-10 ans de la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Brunello di Montalcino DOCG - Le Macioche incarne l’élégance et la puissance typiques de ce célèbre territoire toscan. Issu exclusivement du cépage Sangiovese grosso cultivé sur les collines de Montalcino, il se distingue par un vieillissement patient en fûts de chêne, lui conférant un caractère complexe et structuré. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de subtiles notes de tabac et de cuir, tandis qu’en bouche, il est enveloppant, avec des tanins doux et bien intégrés, soutenus par une fraîche acidité qui garantit sa longévité et son harmonie. La minéralité du sol argilo-calcaire du terroir de production confère au vin une trame saline et persistante. Parfait en accompagnement de viandes rouges, de gibier et de fromages affinés, il représente un authentique symbole de la tradition vitivinicole siennoise, capable de raconter en bouteille l’histoire et la vocation de Montalcino.
Le domaine

Le Macioche – Domaine en Tuscany (Montalcino)

Découvrez l'histoire et les vins de Le Macioche.

Petit domaine de Montalcino dédié à la production de Brunello di Montalcino DOCG, faisant aujourd'hui partie du projet Famiglia Cotarella. Vins à base de Sangiovese Grosso provenant de vignobles situés à environ 450 m d'altitude.
Région: Tuscany (Montalcino)
Pays: Italy
Cépages: Sangiovese Grosso
Brunello di Montalcino DOCG produit exclusivement à base de Sangiovese Grosso Vignoble d'environ 3,5 ha exposé à 450 m d'altitude. Acquise et relancée par la Famiglia Cotarella à partir de la vendange 2017. Système de conduite: Guyot; récolte manuelle Fiche technique officielle disponible dans les documents de Famiglia Cotarella.
Voir tous les vins de Le Macioche Le domaine Le Macioche
Histoire du domaine
Le domaine tire son nom des racines de l'arbousier présentes dans les bois entourant la propriété. Originellement fondée par la famille Mazzocchi, la propriété a été acquise par la Famiglia Cotarella au début des vendanges 2017, date à partir de laquelle la production est signée par les Cotarella et intégrée à leurs projets œnologiques.
Philosophie de production
Production axée sur l'expression du terroir de Montalcino et sur le soin apporté à la vigne et en cave; dans les références disponibles, on signale une attention aux pratiques agricoles et à l'interprétation élégante du Sangiovese Grosso pour le Brunello.
Terroir et vignobles
Vignobles concentrés dans le quadrant sud de Montalcino, dans l'aire de Sant'Antimo, exposés sud/sud-est à environ 450 mètres d'altitude. Les sols, riches en galestro et en calcaire et dotés d'une bonne composante caillouteuse, favorisent une maturation longue et équilibrée des raisins.
Récompenses
Les millésimes de Le Macioche ont obtenu des distinctions et des notes de la part de publications et de critiques spécialisés pour plusieurs millésimes. La documentation officielle répertorie les prix et évaluations pour des millésimes tels que 2010, 2011, 2013 et les suivants.

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Remerciements officiels

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