Informations techniques
Producteur Banfi
Nom Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2018
Gradation 15.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, tabac, cuir
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Banfi

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 - Poggio alle Mura - Jéroboam - Banfi 2018

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Format: 300 cl

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Informations techniques
Producteur Banfi
Nom Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2018
Gradation 15.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, tabac, cuir
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 de Poggio alle Mura, produit par la célèbre cave Banfi, représente une expression extraordinaire du Sangiovese grosso cultivé au cœur de la Toscane. Provenant des vignobles situés dans les collines de Montalcino, ce vin se distingue par sa structure complexe et l’élégance intemporelle que le terroir unique confère au cépage.

Le long vieillissement, qui s’étend sur plus de cinq ans entre fûts de chêne et bouteille, offre au Brunello Riserva des arômes profonds de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de notes balsamiques, accompagnés de légères essences terreuses et tabacées. En bouche, il se présente enveloppant, avec des tanins doux mais bien définis, parfaitement équilibrés par une acidité vibrante qui en assure la longévité.

Il est idéal avec des plats de viande rouge, de gibier et de fromages affinés, offrant une expérience gustative qui célèbre la richesse du terroir toscan. Un chef-d’œuvre de la tradition œnologique de Montalcino, prêt à évoluer dans le temps.


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