Lurton

Chateau Bonnet Rouge Bordeaux AOC - Lurton 2021

5.0
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Format: 75 cl

-25%


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Informations techniques
Producteur Lurton
Nom Bordeaux AOC
Variété Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en fûts
Région Bordeaux
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés
Le Chateau Bonnet Rouge Bordeaux AOC, élaboré par la renommée cave Lurton, est un exemple remarquable de la manière dont la tradition viticole française peut s'exprimer à travers l'élégance et la profondeur. Ce vin rouge est le fruit d'une sélection minutieuse de raisins provenant des meilleures parcelles de la région de Bordeaux, célèbre dans le monde entier pour la production de vins de très haute qualité.

L'assemblage est typiquement composé de Merlot et de Cabernet Sauvignon, deux cépages qui, mélangés avec savoir-faire, donnent à ce Chateau Bonnet Rouge ce caractère équilibré et harmonieux pour lequel les Bordeaux sont célébrés. Au nez, le Chateau Bonnet Rouge offre des arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune, avec des notes légères épicées et de vanille dues au vieillissement dans des barriques de chêne français.

En bouche, il se présente avec une entrée douce, presque veloutée, évoluant vers une structure tannique bien intégrée et persistante. L'élégance des tannins se mêle à une bonne acidité qui promet un excellent potentiel de vieillissement. La finale est longue et propre, avec une agréable persistance aromatique qui invite à prendre une autre gorgée.

Parfait pour accompagner des plats de viande rouge comme des steaks grillés ou des rôtis, le Chateau Bonnet Rouge s'accorde également bien avec des fromages à pâte mi-dure. Il est recommandé de le servir entre 16 et 18°C pour pleinement apprécier sa complexité et sa richesse.

Une addition raffinée à toute table, le Chateau Bonnet Rouge est un ambassadeur de l'excellence viticole de Bordeaux, offrant une expérience sensorielle qui reflète la passion et l'expertise des Lurton, vignerons maîtres depuis des générations.
Le domaine

Domaines François Lurton – Domaine en Sede in Francia; presenze produttive in Argentina, Cile, Spagna e Francia

Découvrez l'histoire et les vins de Domaines François Lurton.

Groupe viticole français dirigé par François Lurton, présent avec plusieurs propriétés en Europe et en Amérique latine et réputé pour une approche axée sur le terroir et des pratiques agricoles durables.
Région: Sede in Francia; presenze produttive in Argentina, Cile, Spagna e Francia
Pays: Francia
Fondation: 1897
Cépages: Malbec, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Verdejo, Tempranillo, Pinot Gris, Torrontés, Carignan
François Lurton est membre d'une famille historique de vignerons bordelais et dirige un groupe aux projets internationaux. Présence significative en Argentine et en France, ainsi qu'une activité au Chili et en Espagne. Engagement déclaré en faveur de la viticulture biologique et biodynamique; production biologique lancée par le groupe et certifications présentes sur certains domaines. Gamme étendue incluant des étiquettes territoriales ainsi que des spiritueux et du vermouth liés au groupe.
Histoire du domaine
La famille Lurton est liée à la viticulture bordelaise depuis des générations. François Lurton représente la quatrième génération et a étendu l'activité au-delà de Bordeaux en créant et en gérant plusieurs domaines et marques dans des pays comme la France, l'Espagne, l'Argentine et le Chili. Le groupe a développé des projets locaux, par exemple: Mas Janeil en France, Bodega Piedra Negra en Argentine et Hacienda Araucano au Chili, en combinant le savoir‑faire bordelais et des productions locales à l'étranger.
Philosophie de production
L'approche est axée sur l'expression du territoire, avec une attention portée aux pratiques à faible impact: le groupe affirme son engagement en faveur de l'agriculture biologique et biodynamique, avec des productions biologiques mises en place depuis des années et des certifications spécifiques sur certaines propriétés; la philosophie met en valeur le terroir, la rigueur œnologique et un moindre interventionnisme à la vigne et en cave.
Terroir et vignobles
Présences productives documentées en France, en Argentine, au Chili et des activités/étiquettes liées à l'Espagne. Elles opèrent donc sur plusieurs terroirs avec des vins qui reflètent des contextes géographiques différents.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An