Cabreo Il Borgo Toscana IGT - 1997 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 1997

Le Cabreo Il Borgo Toscana IGT 1997 des Tenute del Cabreo (distribué par Folonari) est un vin rouge qui porte la marque du millésime. La bouteille, présentée en caisse bois, reflète un long parcours de maturation en bouteille : au nez, on perçoit des arômes évolués, avec des notes de fruits mûrs, des nuances terreuses et des touches épicées, tandis qu'en bouche la structure apparaît équilibrée et les tanins assouplis, caractéristiques des vins ayant quelques années de bouteille. Il est important d'évaluer l'état de conservation de chaque bouteille avant l'achat, car l'âge peut influencer la fraîcheur et les caractéristiques organoleptiques.

Nous recommandons d'ouvrir la bouteille avec précaution et, si nécessaire, de la décanter pour séparer d'éventuels dépôts. Il s'accorde avec des plats de structure modérée, des viandes rouges pas trop grasses, des champignons et des fromages affinés ; il peut aussi être un vin de méditation pour qui apprécie les profils plus évolués. Conserver au frais, à l'abri de la lumière et à température constante ; pour des informations détaillées sur l'exemplaire, contacter le vendeur.