Cachaca Pitu' 100cl

Pitu'

Cachaça 100 cl 40.0% vol Notes herbacées, canne à sucre fraîche, légèrement sucré

22,50 €−18%
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(22,50 €/ℓ)

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Informations techniques

Producteur
Pitu'
Taper
Cachaça
Format
100 cl
Gradation
40.0%
Profil aromatique
Notes herbacées, canne à sucre fraîche, légèrement sucré
Ingrédients
Jus de canne à sucre fermenté
Méthode de distillation
Distillation en alambic continu ou discontinu
Filtration
Filtration simple
Couleur
Transparent
Consommation
À consommer pur, cocktails comme caipirinha
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Cachaca Pitu' 100cl

Autres questions

La Cachaça Pitu est un distillat typiquement brésilien, célèbre pour son utilisation dans la préparation de cocktails exotiques tels que la Caipirinha. Issue de la distillerie éponyme Pitu, située dans la région du nord-est du Brésil, cette cachaça est une véritable expression de la tradition et de la culture locale.

Présentée dans une bouteille d'un litre, la Cachaça Pitu se distingue par un processus de production qui respecte les méthodes traditionnelles. Elle est obtenue par la fermentation du jus frais de canne à sucre, contrairement au rhum qui est généralement produit à partir de mélasse. Cette distillation particulière confère au produit final un profil aromatique riche et piquant, avec des notes subtilement douces et végétales qui reflètent l'essence de la canne fraîche.

En bouche, Pitu révèle une texture douce et un goût équilibré, avec une agréable harmonie entre douceur et acidité. De couleur cristalline, elle offre à l'odorat des nuances de sucre brut et des notes fraîches qui anticipent sa plénitude gustative.

Idéale comme ingrédient pour cocktails, cette cachaça peut également être appréciée pure, servie bien froide. C'est un distillat polyvalent et festif, parfait pour être partagé lors d'occasions spéciales et de réunions sociales, apportant un morceau du Brésil dans les maisons de ceux qui la dégustent.

Avec un caractère unique et authentiquement brésilien, la Cachaça Pitu est essentielle pour ceux qui souhaitent explorer les saveurs traditionnelles du Brésil ou réinventer leurs cocktails préférés avec une touche tropicale.

Distillerie

Pitú

PernambucoBrésilDepuis 1938

Pitú est une marque brésilienne connue pour la production et l'embouteillage de cachaça : elle propose principalement de la cachaça blanche (prata) et quelques expressions vieillies, ainsi que des boissons mixtes aromatisées présentes sur les marchés national et international.
  • Marque brésilienne historique fondée en 1938
  • Usine et centre de visite à Vitória de Santo Antão (PE)
  • Portefeuille comprenant cachaça blanche, expressions vieillies et boissons mixtes aromatisées
  • Forte présence dans les régions Nord et Nord-Est du Brésil et activités d'exportation

Les spécialités

  • cachaça blanche (prata)
  • cachaça vieillie
  • boissons mixtes aromatisées à base de cachaça
  • vodka (marque)
L’histoire
Fondée en 1938 à Vitória de Santo Antão (Pernambuco), Pitú est passée d'une activité initiale de production de vinaigre et d'embouteillage d'aguardente locale à l'acquisition de l'Engenho Arandú do Coito et à la production directe de sa propre aguardente. Au cours du XXe siècle, la marque s'est consolidée au Brésil, a commencé à exporter vers l'Europe (dont l'Allemagne) et a progressivement élargi son portefeuille en introduisant des versions vieillies et des produits aromatisés. Aujourd'hui, l'entreprise dispose d'une installation moderne et d'un centre de visite à son siège de Vitória de Santo Antão.
Vieillissement
Vieillissement en fûts pour les expressions indiquées comme vieillies (ex. Pitú Gold).
Matières premières
  • canne à sucre
Produits représentatifs
  • Cachaca Pitú 100cl
  • Cachaca Pitú 70cl
  • Pitú Gold
  • Vitoriosa