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 Producteur |
Mazzetti |
 Taper |
Liqueur |
 Profil aromatique |
Arôme intense de café torréfié, doux et amer |
 Ingrédients |
Café, alcool, sucre, eau |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
42.0% |
 Couleur |
Marron foncé |
 Consommation |
Servir froid, excellent comme digestif |
On l'apprécie pur, avec quelques glaçons pour atténuer un peu la douceur, ou comme ingrédient dans des cocktails et en association avec une glace au chocolat ou des pâtisseries sèches ; il reste un compagnon sincère pour qui aime la saveur pleine du café en version liquide.
Mazzetti
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mazzetti.
Distillation
Alambics de cuivre chauffés à la vapeur avec méthode discontinue ; distillation traditionnelle pour eaux-de-vie et brandy (méthodes décrites dans les documents de l'entreprise).
Vieillissement
Vieillissement en fûts et barriques ; pratiques de finishing en fûts ayant contenu sherry, bourbon, vermouth et autres bois sélectionnés ; cave de vieillissement interne pour des affinements pluriannuels.
Matières premières
Produits représentatifs
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