Calvados 8 ans d'âge fûts de Sauternes - 70cl Coffret - Chateu Du Breuil

Chateu Du Breuil

Calvados · 70 cl · 40.0% vol · Fruité, notes de pommes mûres, vanille, miel

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Informations techniques
Producteur Chateu Du Breuil
Taper Calvados
Profil aromatique Fruité, notes de pommes mûres, vanille, miel
Ingrédients Pommes à cidre
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Pays Francia
Type de fût Fûts de chêne, affinage en fûts de Sauternes
Vieillissement 8 ans
Méthode de distillation Distillation en alambic traditionnel
Nombre de distillations 2
Couleur Ambre doré
Consommation Température ambiante, digestif
Ce Calvados de 8 ans du Château Du Breuil est une sélection exceptionnelle et unique en son genre. Vieilli pendant 8 ans dans des fûts de Sauternes, vin doux de la région de Bordeaux, ce distillat de Normandie se distingue par sa fusion exceptionnelle d'arômes et de saveurs.

Au nez, il se révèle immédiatement avec des notes douces et complexes de pomme cuite, de poires mûres, des touches de miel et une légère trace de cannelle et de vanille. L'influence des fûts de Sauternes est palpable, apportant une dimension supplémentaire de richesse et de profondeur qui titille les sens avec élégance.

En bouche, le Calvados montre une harmonie extraordinaire entre l'acidité vivace de la pomme et la douceur mature du Sauternes. Les notes de fruits caramélisés se mélangent à une veine épicée subtile mais persistante qui se conclut sur une finale longue et douce, avec un arrière-goût où émerge une agréable sensation de chaleur.

Ce distillat n'est pas seulement un exemplaire à déguster dans les moments spéciaux, mais est également un excellent compagnon pour la méditation. Recommandé pour ceux qui aiment les spiritueux affinés et complexes, il peut être servi comme digestif ou utilisé pour rehausser des créations en cuisine et en mixologie.

Le coffret dans lequel il est présenté le rend également idéal comme cadeau prestigieux pour les amateurs de distillats raffinés et de la complexité que seul un long vieillissement dans des fûts spéciaux peut offrir.
Distillerie

Château du Breuil

Distillerie

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Producteur français de Calvados AOC Pays d'Auge établi dans le manoir historique de Le Breuil‑en‑Auge. Outre le Calvados, le groupe conduit des programmes d'affinage et d'assemblage pour des rums importés et produit une gamme de single malts, de liqueurs et autres spiritueux.
Calvados Pays d'Auge Rums affinés en Normandie (Rum Explorer) Single malt français (Le Breuil) Maison de spiritueux et d'affinage Producteur et assembleur de spirits Produits à base de fruits (eaux-de-vie/pommeau)
Pays France
Région Normandie
Fondation 1954

Distillation

Distillation pour le Calvados ; double distillation en alambics pot still pour les expressions de whisky ; pratique d'affinage/assemblage pour les rums importés.

Vieillissement

Vieillissement et affinage dans les chais du château ; utilisation de fûts de chêne pour le Calvados et le whisky ; finition en fûts de Sherry pour certaines expressions de whisky ; affinage des rums dans les caves normandes avant la mise en bouteille.

Matières premières

pommes (pour le Calvados et les produits à base de pomme) canne à sucre (pour les rums, y compris rhum agricole utilisés pour les assemblages) orge/malt (pour le single malt whisky)

Produits représentatifs

Calvados 12 ans d'âge (Calvados AOC Pays d'Auge) Rum Explorer — collection (ex. Marie‑Galante, Barbados, Thailand, Guyana) Whisky Le Breuil — Golden Promise (Single Malt) Calvados 10 ans d'âge (édition avec finish en fûts de whisky) Coffret 'Voyage aux Caraïbes' – Rum Explorer (coffrets)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An