Calvados Hors d'Age 70cl - Cassa di Legno - Charles de Granville

Charles de Granville

Calvados · 70 cl · 40.0% vol · Fruité, épicé, notes de pomme et de chêne

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Informations techniques
Producteur Charles de Granville
Taper Calvados
Profil aromatique Fruité, épicé, notes de pomme et de chêne
Ingrédients Pommes à cidre
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Type de fût Fûts de chêne français
Vieillissement Minimum 6 ans
Méthode de distillation Double distillation en alambic en cuivre
Nombre de distillations 2
Couleur Ambre doré
Consommation À température ambiante, après le repas
Le Calvados Hors d'Age de Charles de Granville est une distillation d'excellence provenant de la région de Normandie, cœur historique de la production de Calvados. Obtenu exclusivement à partir de pommes sélectionnées typiques du territoire, ce Hors d'Age représente une expression complexe et riche du cépage fruité, patiemment vieilli en fûts de chêne qui en exaltent les notes aromatiques et la structure.

Au nez se dégage un bouquet enveloppant de fruits mûrs, avec des senteurs de coing, de noix et une légère touche épicée de vanille et de cannelle due à l'affinage en bois. En bouche, il est chaud et velouté, caractérisé par une trame gustative profonde où se mêlent la douceur des fruits, la douceur du bois et une agréable persistance finale rappelant le terroir normand.

Idéal à déguster pur comme un digestif élégant ou accompagné de fromages affinés ou de desserts à base de pommes, ce Calvados Hors d'Age est un voyage sensoriel au cœur de la tradition française.
Marque

Charles de Granville

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Charles de Granville.

Charles de Granville est une marque commerciale de Calvados liée à la tradition de la Normandie : la gamme comprend des expressions jeunes et vieillies (Fine, VSOP Vieille Réserve, Hors d'Age, Millésime, 25 Ans) souvent proposées en coffrets en bois.
Calvados Calvados vieillis Calvados millésimés eaux-de-vie de pomme
Pays France
Région Normandie

Distillation

Distillation du cidre ; certaines fiches produit mentionnent une double distillation pour certaines expressions.

Vieillissement

Affinage en fûts de chêne français ; les millésimes/expressions présentent des vieillissements minimaux variables (ex. Fine ~2 ans, VSOP/Vieille Réserve ~4 ans, Hors d'Age ~6 ans ou plus selon l'étiquette).

Matières premières

pommes à cidre Bisquet Bedan Petit Joy Saint Martin

Produits représentatifs

Calvados 25 Ans 70cl - Coffret en bois - Charles de Granville Calvados Fine 70cl - Coffret en bois - Charles de Granville Calvados Hors d'Age 70cl - Coffret en bois - Charles de Granville Calvados Millesime 1972 70cl - Coffret en bois - Charles de Granville Calvados VSOP Vieille Reserve 70cl - Charles de Granville

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An