Informations techniques
Producteur Domaine Denis Race
Nom Chablis 1er Cru Vaillons
Variété Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes minérales, agrumes, pomme verte
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable, affinage en bois
Région Bourgogne
Zone de production Chablis
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages frais
Domaine Denis Race

Chablis 1Er Cru - Vaillons 2023 - Domaine Denis Race

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Format: 75 cl

-22%


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Informations techniques
Producteur Domaine Denis Race
Nom Chablis 1er Cru Vaillons
Variété Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes minérales, agrumes, pomme verte
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable, affinage en bois
Région Bourgogne
Zone de production Chablis
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages frais

Avec une expression élégante du terroir de Chablis, le Chablis 1Er Cru - Vaillons 2023 de Domaine Denis Race capture l’essence de la tradition viticole de la région de Bourgogne. Ce millésime spécifique offre un bouquet aromatique subtil mais distinctement vibrant, caractérisé par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une délicate minéralité, typique de cette appellation. En bouche, le vin se présente avec une structure équilibrée et une fraîcheur pénétrante qui reflète la maturation optimale des raisins Chardonnay.

Cultivés strictement selon des méthodes durables respectueuses de l’environnement environnant, les raisins profitent du climat unique et du sol riche en calcaire des vignobles de Vaillons. L’affinage en contenants en acier inoxydable préserve la pureté et la vivacité des saveurs, conférant au vin un caractère propre et raffiné.

Le Chablis 1Er Cru - Vaillons 2023 de Domaine Denis Race est un exemplaire idéal pour ceux qui recherchent un vin alliant tradition et modernité, adapté tant à une consommation immédiate qu’à une courte maturation en cave. Parfait pour accompagner des plats de poisson raffiné ou des fruits de mer, ce vin promet d’élever chaque expérience culinaire à un niveau supérieur.


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