Champagne Blanc De Blancs - Albert Beerens
Format: 75 cl
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Producteur
|
Albert Beerens |
Nom
|
Champagne Blanc de Blancs |
Variété
|
Chardonnay |
Gradation
|
12.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes d'agrumes, fleurs blanches, croûte de pain |
Méthode de vinification
|
Méthode traditionnelle (fermentation en bouteille) |
Sucres résiduels
|
Sec |
Région
|
Champagne |
Pays
|
France |
Taper
|
Vin mousseux |
Vieillissement
|
Minimum 15 mois sur lies |
Type de fût
|
Cuves en acier inoxydable et bouteille |
 Couleur |
Jaune paille clair |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 3-5 ans après la vendange |
Accompagnement
|
Fruits de mer, poisson, entrées légères |
Le Champagne Blanc De Blancs d'Albert Beerens est une expression sublime de la pureté du Chardonnay. Ce champagne fascinant provient de terrains sélectionnés dans la pittoresque région de la Champagne, où la famille Beerens travaille avec dévouement et passion depuis des générations. La cuvée Blanc de Blancs est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleurs raisins, suivie d'une longue maturation en cave qui confère au vin complexité et structure.
Au nez, ce champagne se distingue par ses notes fraîches d'agrumes, de fleurs blanches et une légère minéralité, typiques des sols calcaires de sa région d'origine. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, avec une persistance qui révèle des saveurs de fruits à chair blanche, une délicate onctuosité et une finale propre et élégante.
Idéal en apéritif, il accompagne merveilleusement les plats à base de poisson, sushi et fruits de mer. Son élégance le rend également parfait pour célébrer des moments spéciaux.
Albert Beerens – Domaine en Côte des Bar (Champagne)
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