Champagne Blanc de Noirs Brut - 375ml - Pierre Brigandat

Beltrand Brigandat

Format: 375 ml

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Informations techniques
Producteur Beltrand Brigandat
Nom Champagne Blanc de Noirs
Variété Pinot Noir, Pinot Meunier
Gradation 12.0%
Format 375 ml
Profil aromatique Notes de fruits rouges, croûte de pain, levures
Méthode de vinification Méthode classique (prise de mousse en bouteille)
Sucres résiduels Brut (0-12 g/l)
Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux Méthode Classique
Vieillissement Minimum 15 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier inoxydable et bouteille pour prise de mousse
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune dans les 3-5 ans
Accompagnement Apéritifs, fruits de mer, plats légers
Il Champagne Blanc de Noirs Brut della cantina Pierre Brigandat è una straordinaria espressione del terroir della regione di Aube, cuore pulsante della Champagne. Questo vino, prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir, si distingue per la sua complessità e raffinatezza. La bottiglia da 375ml offre un'opzione ideale per un momento di indulgenza in solitaria o per una condivisione intima.

Al calice, si presenta con un colore dorato brillante accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso, emergono intensi aromi di frutta matura come mela e pera, note delicate di agrumi e una leggera traccia di fiori bianchi. Il bouquet è completato da sfumature di crosta di pane e nocciole tostate, grazie a un affinamento sui lieviti che arricchisce ulteriormente il profilo olfattivo.

Al palato, il Blanc de Noirs Brut di Pierre Brigandat offre un perfetto equilibrio tra struttura e freschezza. L'attacco è vivace e raffinato, con una buona acidità che si bilancia armoniosamente con la cremosità del vino. I sapori di frutta a polpa bianca e note agrumate si fondono con una piacevole mineralità, tipica dei migliori Champagne.

Ideale come aperitivo, questo Champagne si abbina meravigliosamente anche a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. La sua eleganza lo rende perfetto per celebrare momenti importanti o semplicemente per concedersi un piccolo lusso quotidiano.
Le domaine

Champagne Pierre Brigandat (Bertrand Brigandat) – Domaine en Champagne (Côte des Bar)

Découvrez l'histoire et les vins de Champagne Pierre Brigandat (Bertrand Brigandat).

Producteur-vigneron de la Côte des Bar (Champagne), réputé pour ses cuvées à base de Pinot Noir et de Chardonnay et pour ses pratiques viticoles axées sur la durabilité.
Région: Champagne (Côte des Bar)
Pays: France
Fondation: 1961
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay
Domaine viticole d'environ 8 hectares situé dans la commune de Channes. Cépages principaux: Pinot Noir et Chardonnay. Certifications et engagements environnementaux déclarés: HVE et Viticulture Durable en Champagne. Production en tant que récoltant-manipulant avec vente directe et activités de dégustation. Exportation des cuvées vers plusieurs pays selon le producteur.
Histoire du domaine
Le domaine a été fondé par Pierre Brigandat; le site officiel indique sa création en 1961. Depuis 2002, la direction est assurée par Bertrand Brigandat, qui, depuis 2013, travaille avec son épouse Cendrine pour développer la production et la commercialisation des cuvées du territoire.
Philosophie de production
Le domaine déclare adopter une approche respectueuse de l'environnement: travaux du sol réalisés à la charrue depuis 2002, pratiques agricoles durables et adhésion à des schémas de viticulture certifiée. Production axée sur la qualité à la vigne et sur des vinifications qui mettent en valeur le Pinot Noir et le Chardonnay.
Terroir et vignobles
Située dans le village de Channes, dans la sous-zone de la Côte des Bar au sud de l'appellation Champagne, avec des vignobles exposés favorisant la maturation du raisin et des sols de type kimméridgien, selon la description du producteur.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An