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Producteur
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Deutz |
Nom
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Champagne Brut |
Variété
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Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
Gradation
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12.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de fruits blancs, croûte de pain, levures |
Méthode de vinification
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Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille |
Sucres résiduels
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Environ 6-12 g/l |
Région
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Champagne |
Zone de production
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Reims, Champagne |
Pays
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France |
Taper
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Mousseux |
Vieillissement
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Minimum 3 ans sur lies |
Type de fût
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Fûts de chêne et acier inoxydable |
 Couleur |
Jaune paille avec reflets dorés |
Température de service
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8-10°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 3-5 ans après la vendange |
Accompagnement
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Apéritifs, poisson, crustacés |
Le perlage est fin et continu, conférant une sensation de fraîcheur et de vigueur ; en bouche, il conserve un excellent équilibre entre une acidité brillante et une sapidité qui soutient la dégustation, le rendant svelte mais de caractère. La texture est élégante, avec une persistance nette qui invite au deuxième verre sans forcer. Conditionné en étui, il convient aussi bien comme cadeau que pour accompagner des moments conviviaux. Servi autour de 8–10 °C, il s'accorde bien avec des entrées de la mer, des crustacés et des plats savoureux, mais se marie également avec des fromages frais et des préparations délicates ; il fonctionne parfaitement tant comme apéritif que pour accompagner un déjeuner léger, offrant un profil classique et polyvalent qui ne déçoit pas.
Deutz – Domaine en Champagne
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