Champagne Brut Grand Cru - Magnum - Maison Tornay

Maison Tornay

Format: 150 cl

-7%


Prix recommandé: 115,28 €
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Informations techniques
Producteur Maison Tornay
Nom Champagne Grand Cru
Variété Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, agrumes, amande
Méthode de vinification Méthode classique avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels 6-12 g/l
Région Collio
Zone de production Grand Cru
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Minimum 3 ans sur lies
Type de fût Fûts de chêne et acier inoxydable
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans suivant la production
Accompagnement Apéritifs, poissons, crustacés, plats raffinés
Le Champagne Brut Grand Cru Magnum de la Maison Tornay représente l'excellence vitivinicole de la région de Champagne, où le savoir-faire artisanal rencontre la tradition séculaire. Produit exclusivement à partir de raisins issus des villages Grand Cru, des vignobles de très haute qualité, ce millésimé exprime pleinement le caractère complexe et raffiné typique du terroir. L'assemblage classique s'affine patiemment en bouteille Magnum, un format qui permet un développement plus harmonieux et lent de ses bulles, augmentant la profondeur aromatique.



Au nez, il offre un bouquet élégant de fruits blancs et de croûte de pain, avec de légères notes florales qui invitent à la première gorgée. Le palais est frais et vibrant, soutenu par une agréable onctuosité et un équilibre parfait entre acidité et douceur. La finale est longue et persistante, avec une rémanence minérale qui met en valeur la sapidité typique du terroir.



Idéal avec des huîtres, des sushis ou des plats de poisson délicats, ce champagne accompagne avec grâce les moments de fête et de convivialité.
Le domaine

Maison Tornay – Domaine en Champagne (Montagne de Reims - Bouzy)

Découvrez l'histoire et les vins de Maison Tornay.

Maison de Champagne située à Bouzy (Montagne de Reims) qui produit des cuvées sélectionnées issues de vignobles Premier Cru et Grand Cru, dirigée par la famille Tornay-Hutasse.
Région: Champagne (Montagne de Reims - Bouzy)
Pays: Francia
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay
Basée à Bouzy, Montagne de Reims — cru classé 100 % Grand Cru. Vignoble déclaré de 21 hectares, réparti dans les crus les plus prestigieux de la Champagne. Gamme de cuvées comprenant Brut, Extra Brut, Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs et millésimés. Sélection des raisins axée sur les Premiers et Grands Crus; assemblages à base de Pinot Noir et de Chardonnay. Boutique en ligne avec 12 références répertoriées dans la rubrique "Bouteilles ".
Histoire du domaine
La maison fait partie de la tradition familiale Tornay; le domaine est basé à Bouzy et ses origines remontent au début du XIXe siècle. Aujourd'hui, Nathalie Tornay-Hutasse représente la cinquième génération et, avec son mari Rudy Hutasse, a regroupé les vignobles familiaux pour développer les gammes actuelles.
Philosophie de production
La maison privilégie la qualité des raisins issus de crus reconnus et élabore des champagnes caractérisés par des assemblages principalement de Pinot Noir et de Chardonnay, en accordant une attention à l'authenticité et à l'expression du terroir.
Terroir et vignobles
Bouzy, dans la Montagne de Reims. La commune de Bouzy est classée 100 % Grand Cru et le vignoble du domaine est réparti sur les crus prestigieux de la zone.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An