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Champagne Cave Privée 1990 Rosè - Cassa di Legno - Veuve Clicquot

Veuve Clicquot
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Pinot Noir 56%; Meunier 11%; Chardonnay 33%; 17% vin rouge de Bouzy · Champagne Cave Privée Rosé 1990 - Veuve Clicquot · 75 cl

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Informations techniques
Producteur Veuve Clicquot
Nom Champagne Cave Privée Rosé 1990 - Veuve Clicquot
Variété Pinot Noir 56%; Meunier 11%; Chardonnay 33%; 17% vin rouge de Bouzy
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Griotte, pain d'épices, réglisse
Sucres résiduels 5 g/L
Région Champagne
Zone de production Grands et Premiers Crus; Bouzy (vin rouge)
Pays France
Taper Champagne Rosé Millésimé
Vieillissement Élevage en cave; potentiel >20 ans
Couleur Rose profond avec reflets cuivrés
Température de service 10-12 °C
Consommation recommandée Potentiel de garde supérieur à 20 ans

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Ce Champagne rosé de la gamme Cave Privée de Veuve Clicquot, millésime 1990, présente une robe rose ancien et une perlage fine. Au nez s'ouvrent des sensations de fruits rouges mûrs, de légères notes de croûte de pain et une touche minérale discrète, toujours contenues et harmonieuses. En bouche, l'effervescence est intégrée, la structure équilibrée avec une salinité subtile et des retours fruités qui persistent en finale, offrant un plaisir mesuré.

La bouteille est fournie dans une caisse en bois, une solution pratique pour la conservation et la présentation. Température de service conseillée fraîche mais pas trop froide, autour de 8-10 °C, dans des verres amples pour apprécier les arômes. Accompagne des préparations à base de poisson, des crustacés ou des fromages à pâte molle, ou se déguste lors de moments de dégustation paisibles. Pour la conservation, privilégier des conditions stables de température et de lumière ; la caisse en bois aide à limiter les variations.