Champagne Mon Rosé de Saignée Brut - Le Guèdard

Le Guèdard

Format: 75 cl

-12%
Prix recommandé: 76,65 €
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Informations techniques
Producteur Le Guèdard
Nom Champagne
Variété Pinot Noir
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, notes florales, levures
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille
Sucres résiduels Brut (0-12 g/l)
Région Champagne
Pays France
Taper Mousseux
Vieillissement Minimum 15 mois sur lies
Type de fût Fûts de chêne et acier
Couleur Rosé
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Apéritifs, poissons, viandes blanches
Lo Champagne Mon Rosé de Saignée Brut di Le Guèdard è un autentico capolavoro dell'enologia francese, un vino che nasce dal cuore della rinomata regione dello Champagne. Questo rosé è prodotto attraverso il metodo saignée, che conferisce al vino un colore rosato intenso grazie alla breve macerazione delle bucce di uva nera.

All'olfatto, il Mon Rosé de Saignée Brut si apre con un bouquet intrigante e complesso, dominato da note di fragoline di bosco, ciliegie mature e una sfumatura di agrumi che dona freschezza. Sul palato, questo Champagne si distingue per la sua vivacità e la finezza delle bollicine che accarezzano la lingua, esprimendo al contempo una struttura armoniosa e ben bilanciata.

La scelta del dosaggio Brut esalta la purezza del frutto, mantenendo un equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza residua. Ideale come aperitivo, questo rosé è anche un compagno eccellente per piatti a base di pesce, carpacci di carne e dolci a base di frutti rossi.

Prodotto con dedizione meticolosa da Le Guèdard, Mon Rosé de Saignée Brut rappresenta la quintessenza dell'eleganza e della raffinatezza champenoise, un vino che sa emozionare ed incantare, perfetto per le grandi occasioni e per momenti di puro piacere.
Le domaine

Champagne Sanchez-Le Guédard (Le Guédard) – Domaine en Champagne (Grande Vallée de la Marne)

Découvrez l'histoire et les vins de Champagne Sanchez-Le Guédard (Le Guédard).

Maison familiale de Cumières, dans la Grande Vallée de la Marne (Champagne), productrice de Champagne issus des cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, avec des pratiques orientées vers le biologique et des méthodes de vinification traditionnelles en cave.
Région: Champagne (Grande Vallée de la Marne)
Pays: France
Fondation: 1953
Cépages: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Maison familiale dirigée par José et Sébastien Sanchez Vignobles à Cumières et dans d'autres villages de la Vallée de la Marne Production axée sur l’agriculture biologique Pratiques traditionnelles de cave: remuage manuel et élevages prolongés Cuvées significatives: Mes Trois Terroirs, Grande Réserve, Rosé de Saignée BIO, Clos Saint-Hélène
Histoire du domaine
La propriété est née comme une exploitation agricole et viticole liée à la famille Le Guédard: Bernard Le Guédard s'est installé à Cumières au début des années 1950 et la production a ensuite été transmise à la génération suivante, aujourd'hui dirigée par José et Sébastien Sanchez. Présente depuis des décennies sur le territoire de la Grande Vallée de la Marne, l'exploitation a progressivement mis en valeur les parcelles du vignoble, tout en préservant des méthodes de vinification traditionnelles et la gestion familiale.
Philosophie de production
Le respect du territoire et le soin apporté au vignoble sont au cœur de l'approche: des interventions au vignoble axées sur la qualité, des vinifications alliant techniques modernes et traditionnelles, et une gestion attentive des référmentations et des élevages. Ces dernières années, l'exploitation a orienté ses pratiques vers la certification biologique afin de valoriser la durabilité et l'identité du terroir.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans la Grande Vallée de la Marne, avec des parcelles à Cumières et dans des villages voisins tels que Damery, Sermiers et Oger. Le territoire se caractérise par des expositions favorables le long de la Marne et des sols typiques de la Vallée de la Marne.
Récompenses
Producteur membre du Club Trésors de Champagne avec la cuvée Clos Saint-Hélène; distinctions et sélections dans les circuits des vignerons de Champagne.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An