Champagne Nature D'Argile Blanc De Noirs Brut Nature - Guenin

Guenin

Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne Blanc de Noirs Brut Nature 75 cl

-8% Extra dès 6 bouteilles
80,90 €−16%
Prix conseillé : 95,90 €

TVA et Taxes incl.

(107,87 €/ℓ)

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Informations techniques

Producteur
Guenin
Nom
Champagne Blanc de Noirs Brut Nature
Variété
Pinot Noir, Pinot Meunier
Gradation
12.0%
Format
75 cl
Profil aromatique
Notes de levure, fruits blancs, agrumes
Méthode de vinification
Méthode classique, fermentation en bouteille
Vieillissement
Minimum 3 ans sur lies
Type de fût
Chêne
Sucres résiduels
0-3 g/l
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Champagne Nature D'Argile Blanc De Noirs Brut Nature - Guenin

Autres questions

Le Champagne Nature D'Argile Blanc De Noirs Brut Nature de la cave Guenin est une expression pure et raffinée d'un Champagne Brut Nature. Ce précieux vin effervescent est produit exclusivement à partir de raisins Pinot Noir, sélectionnés avec soin à la main depuis des vignobles situés dans les célèbres régions de Champagne, en France. L'absence de dosage sucrier ajouté et la longue maturation sur lies confèrent à ce Champagne une complexité extraordinaire et une fraîcheur enviable.

Au nez, le Champagne Nature D'Argile offre un bouquet aromatique intense, avec des notes de fruits rouges frais, d'épices subtiles et de touches de brioche, qui se mélangent harmonieusement. En bouche, il se distingue par son acidité vive et une structure bien équilibrée qui mène à une finale persistante et nette, marquée par une élégante minéralité.

Idéal en apéritif, ce Champagne s'accompagne également à merveille avec des plats de poisson cru ou de viandes blanches délicates. Une option excellente pour ceux qui recherchent un Champagne de grande expressivité et pureté, parfait pour des occasions spéciales ou comme cadeau prestigieux.

Le domaine

Champagne Guenin

Champagne (Côte des Bar, Aube)Francia

Petite maison de Champagne située à Essoyes (Côte des Bar, Aube), dirigée par Sébastien Guenin ; vignobles conduits en agriculture biologique et cuvées axées sur Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Blanc.
Cépages
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc
  • Basé à Essoyes, Côte des Bar
  • Vignobles certifiés biologiques.
  • Cépages principaux: Pinot Noir dominant, accompagné de Chardonnay et de Pinot Blanc.
  • Vinifications orientées vers la naturalité; certaines cuvées élevées en bois.
  • Erubescence: 1 étoile dans le Guide Hachette des Vins 2020
L’histoire
La famille Guenin est présente à Essoyes depuis des générations: les sources en ligne indiquent des racines familiales remontant à plusieurs générations et les premiers vignobles modernes plantés à partir de 1952. Après des évolutions familiales et l’installation du premier pressoir en 1987, Sébastien Guenin est revenu diriger l’exploitation familiale et a commencé à mettre en bouteille ses propres cuvées à partir de 2015.
Philosophie de production
Production orientée vers le respect du terroir: vignobles convertis à l'agriculture biologique, rendement maîtrisé et vinifications axées sur la naturalité. Les pratiques mentionnées comprennent des fermentations et parfois un élevage en bois pour certaines cuvées, visant des expressions précises et minérales du terroir.
Terroir et vignobles
Essoyes, au cœur de la Côte des Bar. Les sols mentionnés dans les fiches commerciales et les descriptions sont principalement argilo-calcaires, avec une forte présence de Pinot Noir dans les vignes exposées sur les coteaux locaux.
Récompenses
La cuvée "Erubescence" a obtenu une étoile dans le Guide Hachette des Vins.