Champagne Pinot Blanc de Blancs Brut - Petit Camusat

Petit Camusat

Format: 75 cl

-10%
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Informations techniques
Producteur Petit Camusat
Nom Champagne
Variété Pinot Blanc
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Sucres résiduels Brut, moins de 12 g/l
Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 15 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier et bouteille
Couleur Jaune paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Apéritifs, poisson, crustacés
Lo Champagne Pinot Blanc de Blancs Brut prodotto dalla rinomata cantina Petit Camusat è un prodotto di alta qualità che rappresenta appieno l'eccellenza del terroir di questa regione esclusiva. Realizzato interamente con uve Pinot Blanc, questo champagne offre un'esperienza sensoriale unica e raffinata.

Il colore è di un giallo paglierino brillante con riflessi dorati, assumendo una tonalità vivace e luminosa. Al naso si presenta elegante e delicato, con sentori di fiori bianchi, agrumi e un accenno di pesca bianca, che si arricchiscono ulteriormente con note di mandorla e pane tostato. Questi aromi complessi sono il risultato di una vinificazione attenta e rispettosa delle tradizioni champenoise.

Al palato, lo Champagne Pinot Blanc de Blancs Brut rivela una freschezza vibrante e una mineralità marcata, caratteristiche distintive delle uve da cui è prodotto. La bollicina è fine e persistente, conferendo un dinamismo che esalta ulteriormente i sapori fruttati e floreali già presenti all'olfatto. Il finale è lungo e piacevolmente secco, con una leggera nota sapida che invita al sorso successivo.

Questo champagne è perfetto per un aperitivo sofisticato o per accompagnare piatti delicati a base di pesce e frutti di mare. La cura e la maestria della cantina Petit Camusat nel coltivare e vinificare le uve Pinot Blanc garantiscono un prodotto che incanterà tanto gli appassionati quanto i neofiti del mondo dello champagne.
Le domaine

Petit-Camusat – Domaine en Champagne — Côte des Bar (Aube)

Découvrez l'histoire et les vins de Petit-Camusat.

Petite maison de Champagne située dans la Côte des Bar (Aube), connue pour un unique Blanc de Blancs obtenu à 100 % à partir de Pinot Blanc.
Région: Champagne — Côte des Bar (Aube)
Pays: Francia
Cépages: Pinot Blanc, Pinot Noir
Cuvée unique: Blanc de Blancs composé à 100 % de Pinot Blanc Production limitée, estimée à environ 10 000 bouteilles par an. Siège et vente directe au caveau de Noé-les-Mallets Pratiques viticoles indiquées comme raisonnées et en conversion vers la HVE La boutique en ligne propose 1 produit.
Histoire du domaine
Petit-Camusat est une exploitation familiale dirigée par Frédéric et Evelyne Petit-Camusat. Le site officiel indique que l’activité est menée depuis des générations en tant que producteurs-récoltants dans le village de Noé-les-Mallets; le domaine vinifie une seule cuvée à base de Pinot Blanc et la propose directement au caveau, dans un ancien presbytère.
Philosophie de production
L'approche vise à préserver les arômes et la typicité du raisin: la cuvée n'est pas filtrée et ne subit pas de passages à froid afin de conserver son caractère aromatique. À la vigne, la gestion est décrite comme raisonnée et le producteur est en cours de conversion vers des certifications environnementales.
Terroir et vignobles
Situé dans la Côte des Bar, dans le département de l'Aube, avec des références aux villages de Noé-les-Mallets, Essoyes et Celles-sur-Ource. Les sols mentionnés dans les notes de dégustation présentent une note marno-argilo-calcaire qui contribue à la minéralité du vin.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An