Champagne Premier Cru Brut Cuvee - Alexandre - Soutiran

Soutiran

Format: 75 cl

-21%
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Informations techniques
Producteur Soutiran
Nom Champagne Premier Cru
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, agrumes
Méthode de vinification Méthode classique, fermentation en bouteille
Région Champagne
Zone de production Premier Cru, Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux sec
Vieillissement Minimum 15 mois sur lies
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans suivant la production
Accompagnement Apéritifs, poisson, crustacés

Raffinement, complexité et pureté se fondent dans le Champagne Premier Cru Brut Cuvée d'Alexandre Soutiran. Ce champagne se distingue par une composition de raisins principalement Chardonnay et Pinot Noir, issus des célèbres terres Premier Cru de la région. La vinification suit la tradition séculaire de la Champagne, avec une attention particulière à la fermentation en petits contenants qui permet de préserver les caractéristiques originales des raisins.

La couleur est un doré brillant avec un perlage très fin et persistant, signe de haute qualité et de maturation prolongée. Au nez, le bouquet intense est caractérisé par des notes d'agrumes, de pain frais et une délicate veine minérale qui confère élégance et fraîcheur. En bouche, ce Cuvée révèle une structure équilibrée et harmonieuse, avec une onctuosité qui enveloppe le palais, accompagnée d’une acidité vive qui mène vers une finale longue et savoureuse.

Parfait comme apéritif, le Champagne Premier Cru Brut Cuvée d'Alexandre Soutiran s’associe magnifiquement avec des hors-d'œuvre délicats, des plats à base de poisson ou de fruits de mer et peut exceller également avec le sushi grâce à sa fraîcheur et sa complexité aromatique.
Idéalement servi à une température de 8-10°C, il garantit une expérience gustative raffinée et inoubliable.

Le domaine

Champagne Soutiran – Domaine en Champagne (Montagne de Reims)

Découvrez l'histoire et les vins de Champagne Soutiran.

CasaChampagne, maison familiale d'Ambonnay (Grand Cru), spécialisée dans des cuvées de Pinot Noir et de Chardonnay qui expriment le terroir de la Montagne de Reims.
Région: Champagne (Montagne de Reims)
Pays: Francia
Fondation: 1954
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Maison familiale dont la production est axée sur le village Grand Cru d'Ambonnay. Cuvée principalement composée de Pinot Noir et de Chardonnay; certaines cuvées comprennent du Pinot Meunier. Gestion déclarée d'environ trente parcelles, avec des sols calcaires et des expositions en coteaux dans la Montagne de Reims. Approche artisanale: vinifications différenciées, réserves perpétuelles et attention à une viticulture responsable. Mentions significatives de la critique pour plusieurs cuvées dans la presse internationale.
Histoire du domaine
Soutiran est une maison familiale présente depuis plusieurs générations à Ambonnay. Le discours officiel de la maison évoque un savoir‑faire transmis au fil du temps: le patrimoine de Gérard Soutiran a été développé par Alain Soutiran et, par la suite, promu à l'étranger par Valérie Soutiran; aujourd'hui la production est menée en duo avec le maître de chai Patrick Renaux. Le site de la maison mentionne des activités d'exposition et commerciales à l'international dès la fin des années 80 et souligne la continuité générationnelle du projet.
Philosophie de production
Approche artisanale et recherche de la qualité: la famille privilégie des choix viticoles qui mettent en valeur la diversité de chaque cru. Elle travaille de nombreuses petites parcelles, limite l'utilisation de produits chimiques et adopte des pratiques responsables à la vigne; au chai, elle utilise différentes techniques et conserve des réserves pour préserver le style de la maison.
Terroir et vignobles
Soutiran est située à Ambonnay, un village Grand Cru de la Montagne de Reims. Les vignobles sont implantés sur des coteaux aux sols calcaires et d'expositions variées; la maison déclare travailler de nombreux petits vignobles qui confèrent des profils aromatiques et minéraux variés, notamment au Pinot Noir et au Chardonnay.
Récompenses
Une large couverture par la critique œnologique, avec des notes élevées attribuées à plusieurs cuvées, figurant sur les fiches produit de la maison.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An