Nicolas Feuillatte

Champagne Réserve Exclusive Brut - Nicolas Feuillatte

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Format: 75 cl

-18%


Prix recommandé: 48,70 €
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Informations techniques
Producteur Nicolas Feuillatte
Nom Champagne
Variété Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits blancs, croûte de pain, levure
Méthode de vinification Méthode traditionnelle (fermentation en bouteille)
Sucres résiduels Brut (jusqu'à 12 g/l)
Région Champagne
Zone de production Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 15 mois
Type de fût Cuves en acier inoxydable et bouteille pour refermentation
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune pour la fraîcheur
Accompagnement Apéritifs, poissons, crustacés, plats légers
Le Champagne Réserve Exclusive Brut Nicolas Feuillatte naît dans la célèbre région de Champagne, un territoire réputé pour ses sols calcaires et son climat frais qui favorisent la production de bulles élégantes et raffinées.

Ce Brut est un assemblage équilibré qui met en valeur les cépages typiques, principalement Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, expression de l'art de la maison. L'affinage se fait en bouteille, avec une maturation sur lies qui confère complexité et un perlage fin et persistant.

Au verre, il se présente avec une couleur dorée lumineuse, ses notes aromatiques évoquent les fruits blancs, les agrumes et de légères touches de croûte de pain. Le palais est frais, harmonieux, à la douceur veloutée et une agréable persistance. Compagnon idéal des entrées de la mer, poissons crus ou plats à base de crustacés, c'est un champagne polyvalent qui sait accompagner avec grâce de multiples occasions de convivialité.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Servir à:

6-7°C


Quand le boire :

-

Zone de production

-

Champagne

Le domaine

Nicolas Feuillatte – Domaine en Champagne (Côte des Blancs)

Découvrez l'histoire et les vins de Nicolas Feuillatte.

Marque de Champagne née d'un projet entre viticulteurs et une maison commerciale ; aujourd'hui, elle est gérée par un grand centre vinicole basé à Chouilly et propose une large gamme de cuvées élaborées selon la méthode champenoise.
Région: Champagne (Côte des Blancs)
Pays: Francia
Fondation: 1976
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Marque créée en 1976 et développée par un centre vinicole coopératif basé à Chouilly. Fonctionne comme une grande union de coopératives et de vignerons. Élabore ses Champagnes selon la méthode champenoise en utilisant principalement Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Site officiel avec boutique en ligne et possibilité de visites et de dégustations dans les caves. Présence internationale: distribution étendue, activités commerciales et acquisitions documentées.
Histoire du domaine
L'origine remonte à la création du Centre Vinicole et à la naissance de la marque Nicolas Feuillatte en 1976; en 1986, la marque a été intégrée à la structure coopérative. Dans les années suivantes, l'entité s'est développée en une grande union de coopératives et de vignerons, a inauguré de nouveaux locaux et un centre d'accueil des visiteurs en 2017, et a participé à des opérations de consolidation dans le secteur.
Philosophie de production
Mettre en commun le travail de nombreux viticulteurs pour proposer des Champagnes accessibles mais soignés: la maison privilégie l'assemblage des raisins provenant de l'ensemble de l'aire d'appellation et la vinification selon les principes de la méthode champenoise, avec une attention portée au style, à la précision et à l'élégance.
Terroir et vignobles
La production est ancrée dans le terroir de la Champagne, avec un approvisionnement réparti sur plusieurs sous‑zones et des vinifications visant à refléter la diversité des sols et des expositions de l'appellation.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An