Champagne Ultradition Extra Brut - Magnum - Laherte Frères

Laherte Frères

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Format: 150 cl

-17%

118,95 €

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Informations techniques

Producteur	Laherte Frères
Gradation	12.5%
Format	150 cl

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Descrizione

Il Champagne Ultradition Extra Brut - Magnum di Laherte Frères è un'esperienza sensoriale che affonda le sue radici nelle tradizioni champenoise più autentiche. Questo vino esprime l'essenza del terroir della regione di Épernay, una delle aree più rinomate per la produzione di Champagne. La sua elaborazione prevede un'accurata selezione dei migliori vitigni di Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, raccolti a mano per garantire la massima qualità.

Alla vista, il colore dorato brillante con riflessi verdi esprime eleganza e raffinatezza. Al naso, emergono note complesse di frutta secca, agrumi, miele e lieviti freschi, che si mescolano armoniosamente con sentori di pane appena sfornato e mandorle tostate. La bollicina fine e persistente crea una sensazione vivace e cremosa al palato.

In bocca, il Champagne Ultradition Extra Brut mostra una struttura equilibrata con un'acidità vivace che esalta i sapori di mela verde, pera matura e accenni di spezie delicate. Il finale è lungo e gratificante, con un retrogusto minerale che sottolinea la purezza del vino.

Questo magnifico Champagne è ideale per occasioni speciali e si abbina perfettamente ad aperitivi sofisticati, frutti di mare, crostacei e piatti a base di pesce. La versione Magnum, oltre a essere un simbolo di generosità, garantisce una migliore maturazione e conservazione del vino, offrendo un'esperienza di degustazione ancora più memorabile.

Le domaine

Laherte Frères – Domaine en Champagne (Coteaux Sud d’Épernay, Côte des Blancs, Vallée de la Marne)

Découvrez l'histoire et les vins de Laherte Frères.

Maison de Champagne axée sur le terroir, basée à Chavot-Courcourt ; elle produit une gamme de cuvées focalisées sur l'expression de chaque cru, en recourant à des pratiques peu interventionnistes et à des vinifications en bois.

Région: Champagne (Coteaux Sud d’Épernay, Côte des Blancs, Vallée de la Marne)

Pays: Francia

Fondation: 1889

Cépages: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir, Petit Meslier, Pinot Blanc, Arbanne, Pinot Gris

Gestion de plus de 11 hectares répartis sur de nombreuses parcelles. Utilisation importante de contenants en bois pour la fermentation et l'élevage. Lignes de production comprenant des cuvées à faible ou nul dosage et, dans certains cas, des vins vinifiés sans sulfites. Cuvées représentatives: Ultradition, Les Vignes d'Autrefois, Les 7. Grande attention portée à la biodiversité et aux pratiques agronomiques à faible impact; une partie des vignobles est cultivée selon des approches biodynamiques/biologiques ou en travail du sol minimal.

Voir tous les vins de Laherte Frères Le domaine Laherte Frères

Histoire du domaine

Domaine familial présent de longue date dans la zone de Chavot-Courcourt; la propriété est dirigée par des membres de la famille Laherte, avec Aurélien Laherte parmi les générations les plus récentes, qui a relancé l’activité et mis l’accent sur des vinifications parcelle par parcelle et sur le respect du terroir. Des sources récentes indiquent l’origine familiale du domaine et la continuité générationnelle jusqu’à aujourd’hui.

Philosophie de production

Orientation vers le vin de terroir: respect de la diversité des sols, vinifications ciblées par parcelle, fort recours aux contenants en bois pour l'élevage, réduction des interventions au vignoble et en cave, et production de cuvées à faible dosage ou sans dosage ajouté; dans certains cas, sans sulfites ajoutés.

Terroir et vignobles

Vignobles répartis entre Coteaux Sud d’Épernay, Côte des Blancs et Vallée de la Marne; travail sur de nombreuses parcelles différentes pour mettre en valeur les micro-expressions du terroir.