VDF Bulle Voulez-Vous Couche Avec Moi Sans Sulfites - Vincent Couche
Format: 75 cl
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Vincent Couche |
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Champagne VDF |
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69% Pinot Noir, 31% Chardonnay |
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12.5% |
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75 cl |
| Notes de levure, fruits blancs, agrumes | |
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Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille |
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0 g/L |
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Champagne |
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France |
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Vin mousseux |
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Minimum 15 mois sur lies |
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Cuves en acier inoxydable |
| Vin mousseux blanc | |
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8-10°C |
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Jeune, dans les 2-3 ans |
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Apéritifs, poisson, crustacés |
Un vin mousseux de grande personnalité, né en Champagne et expression de la vision libre et artisanale de Vincent Couche.
« Voulez-Vous Couche Avec Moi » est produit selon la méthode traditionnelle et incarne un style audacieux et identitaire, où précision technique et esprit d’expérimentation cohabitent en parfait équilibre.
Au verre, il se présente fin et élégant, avec une bulle crémeuse et persistante. Le profil aromatique est complexe et profond, avec des notes de fruits mûrs, d’agrumes, de levures et de délicates nuances minérales, suivies de rappels plus évolués et vineux.
En bouche, il est tendu, structuré et vibrant, avec une fraîcheur bien intégrée et une finale longue et satisfaisante. Un vin qui surprend et séduit, pensé pour ceux qui cherchent quelque chose d’authentique et de non conventionnel.
Parfait comme apéritif de caractère, mais aussi idéal pour tout le repas, en accord avec des plats de poisson, crustacés, viandes blanches ou simplement pour un moment spécial hors des sentiers battus.
Vincent Couche – Domaine en Champagne (Côte des Bar) e Borgogna (Chablis, Molesme)
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