Champagne Vielle Réserve - Maison Tornay
Format: 75 cl
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Maison Tornay |
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Champagne |
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Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay |
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12.5% |
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75 cl |
| Notes de levure, fruits blancs, agrumes, amande | |
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Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille |
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Variable, de brut à demi-sec |
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Champagne |
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France |
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Vin mousseux |
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Minimum 3 ans sur lies |
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Fûts de chêne et bouteille pour refermentation |
| Jaune paille avec reflets dorés | |
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8-10°C |
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À consommer dans les 3-5 ans suivant la production |
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Apéritifs, poissons, crustacés, plats raffinés |
Au verre, il se présente avec une couleur jaune doré brillante, accompagné d’un perlage fin et persistant. Au nez, il se révèle enveloppant, avec des arômes de fruits à chair blanche mûrs, des notes de croûte de pain et une touche d’amande grillée, expression typique du long séjour sur lies. En bouche, il est vibrant et frais, avec un équilibre harmonieux entre acidité et douceur, idéal pour accompagner des plats de poissons nobles, des crustacés ou une entrée raffinée à base de fromages de chèvre.
Ce Champagne vit dans son élégance et sa polyvalence, incarnant l’esprit de Maison Tornay et des coteaux Grand Cru d’où proviennent les raisins.