Champagne William Deutz - Cofanetto - Deutz 2014

Name: Champagne William Deutz - Cofanetto - Deutz
Brand: Deutz
SKU: Sagna-DD0302
Price: 216.99 EUR
Availability: InStock

Deutz

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Champagne · 75 cl · 2014

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Informations techniques

Producteur	Deutz
Nom	Champagne
Vintage	2014
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de levure, fruits blancs, agrumes
Méthode de vinification	Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille
Sucres résiduels	Sec
Région	Champagne
Zone de production	Reims, Champagne
Pays	France
Taper	Mousseux
Vieillissement	Minimum 15 mois sur lies
Couleur	Mousseux, jaune paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 3-5 ans
Accompagnement	Apéritifs, poisson, crustacés

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Descrizione

Un perlage fin qui se détache dans le verre et une fraîcheur vibrante qui soutient des arômes de pomme verte, de citron et une subtile note de levure et de brioche. La bouche est précise, bien équilibrée entre acidité et retours sapides ; le corps reste gracieux mais présent, avec une sensation de pureté qui invite à une seconde gorgée. La persistance est agréable sans envahissement, signe d’un style qui mise sur l’équilibre et le raffinement, avec une finale délicate et croquante. Adapté aussi bien en apéritif que pour des accords avec poissons, crustacés ou fromages frais, il révèle sa polyvalence à table grâce à la note minérale qui nettoie le palais.

Le coffret en fait un choix soigné pour un cadeau ou pour célébrer une occasion, idéal pour des moments de fête et de convivialité, et la température de service autour de 8-10 °C en exalte la subtile complexité ; un vin qui parle de mesure et de plaisir sans artifices.

Le domaine

Deutz – Domaine en Champagne

Découvrez l'histoire et les vins de Deutz.

Maison de Champagne établie à Aÿ, réputée pour un style élégant fondé sur l'assemblage équilibré de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier et pour des cuvées telles que Brut Classic, William Deutz et Amour de Deutz.

Région: Champagne

Pays: Francia

Fondation: 1838

Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Fondée en 1838 par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann. Siège historique à Aÿ, village classé Grand Cru Cépages principaux: Chardonnay, pinot noir, pinot meunier Cuvées de référence: Deutz Brut Classic, William Deutz, Amour de Deutz Affinage prolongé dans les galeries de craie d'Aÿ

Voir tous les vins de Deutz Le domaine Deutz

Histoire du domaine

Fondée à Aÿ par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, la Maison s'est imposée sur la scène champenoise grâce à la qualité de ses cuvées. Au fil du temps, elle a connu des phases de modernisation et des opérations de capital ayant permis des investissements dans ses installations de production; aujourd'hui, elle fait partie du groupe Louis Roederer. La Maison utilise ses galeries historiques de craie pour l'affinage et continue de valoriser les crus de la région.

Philosophie de production

Priorité au respect du terroir et à la patience: la maison privilégie des vinifications distinctes par cru, des assemblages calibrés et de longs élevages en cave pour développer complexité et finesse, plutôt que des cycles de production rapides ou des interventions invasives.

Terroir et vignobles

La production est ancrée à Aÿ et s'appuie sur des parcelles réparties entre la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne; la Maison travaille tant des vignobles en propriété que des raisins sélectionnés auprès de vignerons des zones voisines.