Kristinus

Chardonnay Sommelier - Kristinus 2018

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Format: 75 cl

-17%


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Informations techniques
Producteur Kristinus
Nom Chardonnay Sommelier
Variété Chardonnay
Vintage 2018
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme et d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable
Région Balatonboglár
Zone de production Kristinus Vineyard
Pays Hongrie
Taper Vin blanc
Vieillissement 9 mois
Type de fût Fûts en bois de 5 hl, amphores de 240 litres
Couleur Blanc
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans
Accompagnement Poisson, viandes blanches, fromages frais
Lo Chardonnay Sommelier di Kristinus rappresenta un'eleganza senza pari nel mondo dei vini bianchi. Vinificato con maestria dalla rinomata cantina ungherese Kristinus, questo Chardonnay esalta le caratteristiche del vitigno con una straordinaria complessità aromatica e un palato ricco.

Alla vista, presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, indice di una maturazione ottimale delle uve. Al naso, si apre con un bouquet di note fruttate che ricordano la mela verde, la pera e qualche accenno di frutta esotica come l'ananas. Non mancano sentori più complessi di vaniglia e burro, derivanti da un sapiente affinamento in barrique di rovere.

In bocca, il vino si rivela avvolgente e ben strutturato, con una buona acidità che bilancia perfettamente la morbidezza, rendendolo fresco e dinamico. Il finale è lungo e setoso, con un piacevole retrogusto di nocciole tostate e una leggera mineralità che aggiunge profondità e persistenza.

Perfetto da abbinare a piatti di pesce, crostacei o pollame, oppure come aperitivo elegante, lo Chardonnay Sommelier di Kristinus rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un vino bianco di qualità superiore che esprime al meglio il territorio e la passione della cantina produttrice.
Le domaine

Kristinus – Domaine en Balatonboglár (sud Lago Balaton)

Découvrez l'histoire et les vins de Kristinus.

Domaine viticole situé à Kéthely, sur la rive sud du lac de Balaton (district de Balatonboglár), réputé pour son approche biodynamique, ses vins naturels (y compris les vins orange) et ses structures d'hébergement et d'accueil œnotouristique.
Région: Balatonboglár (sud Lago Balaton)
Pays: Ungheria
Cépages: Tramini (Traminer), Olaszrizling (Welschriesling), Merlot, Zweigelt, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Blaufränkisch (Kékfrankos), Furmint, Irsai Olivér, Királyleányka, Sárgamuskotály (Yellow Muscatel), Pinot Gris
Basée à Kéthely, sur la rive sud du lac Balaton Approche biodynamique et présence du logo Demeter sur le site officiel Structures expérientielles: Vinotel et cinéma œnologique Production de vins naturels et de vins orange, cités dans des guides et des critiques. Distribution et présence internationale indiquées sur les pages officielles.
Histoire du domaine
Le domaine de Kristinus est situé à Kéthely et, selon plusieurs sources, produit des vins primés depuis 2005. Au fil des ans, la propriété a également été développée comme pôle d'accueil et d'expériences: le vignoble et la cave sont accompagnés d'une offre de restauration, d'un petit hôtel œnologique et d'une salle de cinéma œnologique. Certaines pages officielles et spécialisées signalent l'adoption de pratiques biodynamiques ces dernières années et la transition vers des pratiques culturales plus durables.
Philosophie de production
Kristinus affiche un fort engagement en faveur du développement durable: viticulture à faible impact, attention à la santé du sol et utilisation de principes biodynamiques, dans l'objectif d'intervenir le moins possible sur les matières premières pour obtenir des vins expressifs et singuliers.
Terroir et vignobles
La cave est située sur le versant sud du lac Balaton, dans la région viticole de Balatonboglár; l'adresse indiquée est 8713 Kéthely, Hunyadi utca 99. Le terroir se caractérise par des collines douces propices aux cépages blancs et rouges typiques de la région du Balaton.
Récompenses
Plusieurs sources décrivent Kristinus comme producteur de vins primés, et le domaine est régulièrement cité dans des revues et guides spécialisés; aucun nom précis de prix n'a été mentionné ici.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An