Chardonnay Toscana IGT - Lutelia - Ricasoli 2024

Ricasoli

Chardonnay 100% · Toscana IGT · 75 cl · 2024

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Informations techniques
Producteur Ricasoli
Nom Toscana IGT
Variété Chardonnay 100%
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fleurs, poire, pomme, fruits exotiques, notes de lies
Méthode de vinification Cryomaceration 5°C; fermentation acier 16°C, 30 jours
Sucres résiduels 0,52 g/L
Région Toscane
Zone de production Vignobles toscans (Ricasoli)
Pays Italie
Taper Blanc
Vieillissement 6 mois en tonneaux usagés; 3 mois en bouteille
Type de fût Tonneaux 500 L, bois utilisé
Couleur Jaune paille
Température de service 8–10 °C
Consommation recommandée 2026–2030 (fenêtre de consommation)
Accompagnement Plats de poisson et légumes
Le Chardonnay Toscana IGT Lutelia de Ricasoli présente un profil frais et linéaire, de couleur jaune paille lumineux avec des reflets verdâtres. Au nez, on perçoit des notes de fruits à chair blanche comme la pomme et la poire, ainsi que des touches de fleurs blanches et d'agrumes, équilibrées entre fraîcheur et douceur. Le bouquet reste élégant et discret, suggérant un vin facilement abordable au quotidien.

En bouche il apparaît sapide et de corps moyen, avec une texture douce et un équilibre qui met en valeur la pureté du fruit et la buvabilité. Les tanins sont pratiquement absents et l'acidité soutient la gorgée, ce qui le rend adapté aux entrées de la mer, au poisson grillé, aux salades élaborées, aux plats à base de légumes et aux fromages frais. Il est conseillé de le servir frais mais non glacé, dans un grand verre pour apprécier ses arômes ; il conviendra à ceux qui cherchent un blanc polyvalent et accessible, à consommer dans sa phase de fraîcheur.