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54,10 €−28%
Prix conseillé : 75,20 €
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Chartreuse
- Taper
- Liqueur
- Pays
- France
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 43.0%
- Vieillissement
- 8-12 mois en fûts de chêne
- Profil aromatique
- Herbacé, doux, épicé, floral
- Ingrédients
- Herbes, épices, alcool, sucre
- Méthode de distillation
- Distillation herboristique
- Couleur
- Jaune
- Consommation
- Pur, avec glace, cocktail
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour mieux choisir et savourer.
Parlons de Chartreuse Jaune 70cl
Autres questions
Sommelier AIChartreuse Jaune 70cl
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La Chartreuse Jaune, également connue sous le nom de Yellow Chartreuse, est une liqueur française de haute qualité produite par les ermites de la Grande Chartreuse depuis 1840. Ce distillat exceptionnel est présenté dans une bouteille de 70cl et affiche un degré d'alcool de 40%. Sa recette unique, un secret bien gardé incluant plus de 130 herbes, plantes et fleurs, est encore aujourd'hui scrupuleusement suivie par les moines.
La couleur jaune paille clair de cette liqueur est totalement naturelle, obtenue sans l'ajout de colorants artificiels, et peut varier légèrement selon la production. La Chartreuse Jaune offre au nez un bouquet aromatique complexe, caractérisé par des notes de camomille, de miel, de réglisse et une subtile trace d’épices douces.
En bouche, la Yellow Chartreuse se révèle douce et veloutée. On peut y percevoir des accents clairs de miel et d'épices, qui se marient harmonieusement avec des arômes d'anis et de sauge. Sa finale est longue et persistante, avec une agréable douceur qui rend la liqueur incroyablement aimable et satisfaisante.
Cette boisson est traditionnellement appréciée pure ou avec des glaçons, mais elle constitue également une excellente base pour des cocktails sophistiqués. Pour les amateurs de saveurs intenses mais équilibrées, la Chartreuse Jaune est un choix impeccable, capable d'offrir une véritable expérience sensorielle. Idéale pour être savourée lors de moments spéciaux, elle est également parfaite comme cadeau pour les passionnés de spirits uniques et de haute qualité.
La couleur jaune paille clair de cette liqueur est totalement naturelle, obtenue sans l'ajout de colorants artificiels, et peut varier légèrement selon la production. La Chartreuse Jaune offre au nez un bouquet aromatique complexe, caractérisé par des notes de camomille, de miel, de réglisse et une subtile trace d’épices douces.
En bouche, la Yellow Chartreuse se révèle douce et veloutée. On peut y percevoir des accents clairs de miel et d'épices, qui se marient harmonieusement avec des arômes d'anis et de sauge. Sa finale est longue et persistante, avec une agréable douceur qui rend la liqueur incroyablement aimable et satisfaisante.
Cette boisson est traditionnellement appréciée pure ou avec des glaçons, mais elle constitue également une excellente base pour des cocktails sophistiqués. Pour les amateurs de saveurs intenses mais équilibrées, la Chartreuse Jaune est un choix impeccable, capable d'offrir une véritable expérience sensorielle. Idéale pour être savourée lors de moments spéciaux, elle est également parfaite comme cadeau pour les passionnés de spirits uniques et de haute qualité.
Producteur
Chartreuse
Auvergne-Rhône-Alpes (Isère)France
Chartreuse est un producteur français renommé de liqueurs végétales finement élaborées, produites et commercialisées sous la supervision des Pères Chartreux. La gamme comprend l'Elixir Végétal et les célèbres Chartreuse Verte et Jaune, obtenues à partir d'un mélange secret d'environ 130 plantes.
- Recette historique gardée par les Pères Chartreux (manuscrit original daté de 1605 / recette fixée en 1764).
- Produits emblématiques : Chartreuse Verte et Jaune et l'Elixir Végétal.
- Production actuelle réalisée sur le site d'Aiguenoire (Entre-deux-Guiers) avec gestion commerciale via Chartreuse Diffusion.
- Utilisation d'un processus pluristade (distillation, macération, extraction) et vieillissement en bois ; certaines cuvées (V.E.P.) vieillissent exceptionnellement longtemps.
Les spécialités
- liqueurs aux herbes
- élixir monastique
- liqueurs monastiques
- liqueurs françaises
- digestifs
L’histoire
La recette de la Chartreuse trouve son origine dans un manuscrit offert aux moines chartreux en 1605 ; après des siècles de perfectionnement l'Elixir Végétal fut fixé en 1764. Au XIXe siècle furent développées les versions liqueur (Chartreuse Verte et Jaune). La production moderne se fait sous la responsabilité des Pères Chartreux et la commercialisation est gérée par la société Chartreuse Diffusion ; la production est aujourd'hui concentrée sur le site d'Aiguenoire (Entre-deux-Guiers) avec des liens historiques au massif de la Chartreuse et à la ville de Voiron.
Distillation
Distillation aromatique combinée à de multiples macérations, extractions et infusions à froid, suivies d'assemblages et de vieillissement ; les procédés et formules sont gérés sous la stricte supervision de l'ordre.
Vieillissement
Vieillissement en cuves/réservoirs en chêne (y compris des cycles prolongés pour les cuvées V.E.P.) ; les durées et modalités font partie de la procédure réservée.
Matières premières
- alcool
- eau
- sucre
- substances végétales (mélange d'environ 130 plantes : herbes, fleurs, écorces, racines et épices)
Produits représentatifs
- Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse
- Chartreuse Verte (Green) 70cl
- Chartreuse Jaune (Yellow) 70cl
- Chartreuse V.E.P. Verte 100cl
- Chartreuse V.E.P. Gialla 100cl
- Chartreuse Liqueur du 9 Centenaire 70cl
- Chartreuse Creme De Cassis 50cl
- Chartreuse Mure Sauvage (More) 50cl
- Chartreuse Gentiane 100cl
- Chartreuse Verde Jeroboam 3lt
