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Chateau La Conseillante 2022 - Pomerol 2022

Pomerol
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87% Merlot, 13% Cabernet Franc · Château La Conseillante, Pomerol · 75 cl · 2022

-11%
503,76 €
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Informations techniques
Producteur Pomerol
Nom Château La Conseillante, Pomerol
Variété 87% Merlot, 13% Cabernet Franc
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Mûre, cassis, violette, pivoine, épices, truffe
Méthode de vinification 5 j. macération froide; 27 j. cuvaison; 7% vinif. intégrale
Région Bordeaux
Zone de production Pomerol, Rive droite de Bordeaux
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 16 mois en barriques (70% neuves)
Type de fût Fûts chêne français; 3% amphores
Couleur Rouge rubis profond
Température de service 16–17°C
Consommation recommandée Développe arômes après 10 ans; grande aptitude au vieillissement
Accompagnement Agneau rôti, canard, gibier, plats au truffe

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Chateau La Conseillante 2022 est un vin rouge de Pomerol qui porte le nom du domaine et le millésime indiqué sur l'étiquette. Au verre, il présente une robe intense et concentrée; au nez, on perçoit des notes de fruits mûrs, des touches discrètes d'épices fines et un ensemble qui équilibre la dimension fruitée et une tension minérale. L'approche de la dégustation reste mesurée : les sensations se succèdent sans excès, offrant élégance et une texture tannique présente mais bien intégrée dans le profil gustatif.

En bouche, le vin montre du fond et de la structure, avec une finale harmonieuse qui incite à l'évaluer aussi après quelques années. Il convient à des accords avec des plats d'intensité moyenne à élevée, des viandes rouges savoureuses et des fromages affinés ; il est conseillé de le servir à température modérée et, si souhaité, de le décanter pour favoriser l'ouverture aromatique. Pour ceux qui conservent des bouteilles, une courte période d'élevage en cave pourrait assouplir encore les profils les plus serrés tout en préservant le caractère typique de l'origine.
Le domaine

Pomerol – Domaine en Bordeaux (Libournais, Rive Droite)

Découvrez l'histoire et les vins de Pomerol.

Petite et prestigieuse appellation de la Rive Droite de Bordeaux, réputée pour ses vins rouges principalement à base de Merlot et pour ses sols riches en oxydes de fer (appelée «crasse de fer»).
Région: Bordeaux (Libournais, Rive Droite)
Pays: Francia
Cépages: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec (Pressac), Petit Verdot
Appellation exclusivement dédiée aux vins rouges. Merlot prédominant, souvent en assemblage avec Cabernet Franc. Sols distinctifs avec la « crasse de fer » qui influent sur la structure et l'arôme. Appellation de petite taille mais de grand prestige, sans classification officielle des crus.
Voir tous les vins de Pomerol Le domaine Pomerol
Histoire du domaine
Région viticole aux racines anciennes: des vignobles présents dès l'époque romaine et des développements significatifs au Moyen Âge grâce à l'action des ordres religieux locaux. La renommée moderne de Pomerol se consolide entre les XIXe et XXe siècles; la zone a été reconnue comme une appellation distincte et s'inscrit dans le cadre réglementaire de l'AOC en France.
Philosophie de production
Production axée sur le terroir et la valorisation des parcelles de petite taille: de nombreux producteurs travaillent sur des domaines relativement réduits, privilégiant des pratiques attentives à la qualité des raisins et à l'expression du sol plutôt qu'à des rendements élevés ou à des classifications formelles.
Terroir et vignobles
Situé dans le Libournais près de la rivière Isle, Pomerol est un plateau aux sols hétérogènes: argiles mêlées à graviers et sables, avec un sous-sol riche en oxydes de fer. Ses limites incluent le ruisseau Barbanne au nord et il est contigu à Saint-Émilion et Libourne.

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