Chianti Classico DOCG - Al Limite - San Leonino 2024

San Leonino

Format: 75 cl

-13%
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Informations techniques
Producteur San Leonino
Nom Chianti Classico DOCG
Variété Sangiovese
Vintage 2024
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Toscane
Zone de production Chianti Classico, Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés, plats toscans

Il Chianti Classico DOCG Al Limite di San Leonino è una testimonianza superba della tradizione vitivinicola toscana. Questo vino, nato nel cuore del Chianti, si distingue per la sua complessità e raffinatezza. Ottenuto principalmente da uve Sangiovese, il Al Limite incarna l'essenza del terroir di questa rinomata regione vinicola.

Al calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che testimoniano un accurato processo di affinamento. Al naso, offre un bouquet aromatico ricco e complesso, caratterizzato da note di frutti rossi maturi, ciliegia, e prugna, arricchite da sentori speziati di pepe nero, tabacco e un piacevole tocco di vaniglia derivante dall'invecchiamento in botte.

All'assaggio, il Chianti Classico Al Limite si rivela corposo e ben strutturato, con tannini morbidi e vellutati che donano equilibrio e persistenza al palato. La freschezza dell'acidità tipica del Sangiovese è ben bilanciata da una piacevole morbidezza che rende ogni sorso invitante e armonioso. Il finale è lungo e avvolgente, con retrogusto di frutta matura e spezie dolci.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti tipici toscani come la bistecca alla fiorentina, la selvaggina e formaggi stagionati. Un Chianti Classico che racconta una storia di tradizione e passione, perfetto per gli amanti dei vini di grande carattere e personalità.

Le domaine

San Leonino – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de San Leonino.

Domaine vitivinicole situé au cœur du Chianti Classico (Castellina in Chianti), spécialisé dans les vins mono-cépages à base de Sangiovese et faisant partie du groupe Angelini Wines & Estates.
Région: Toscana
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese
Fait partie du groupe Angelini Wines & Estates. Gamme axée sur le Sangiovese mono-cépage: Al Limite, Monsenese, Salivolpe et le Governo all'Uso Toscano. Vignobles situés entre 300 et 430 m d'altitude sur des sols d'alberese et de galestro. 52 hectares de vignoble au cœur historique du Chianti Classico. Première vente d'une bouteille de Chianti Classico enregistrée en 1973.
Histoire du domaine
La propriété porte le nom de l'église paroissiale de San Leonino in Conio, citée dans des documents dès le haut Moyen Âge. Au fil des siècles, la zone a été au cœur des conflits territoriaux entre Florence, Sienne et Volterra; des documents historiques attestent la présence économique du domaine dès le XIIIe siècle. Au cours des dernières décennies, la propriété a changé plusieurs fois de propriétaires jusqu'à son acquisition par le groupe Angelini. La première bouteille de Chianti Classico commercialisée par la propriété date des années 70.
Philosophie de production
La production repose sur deux piliers: le cépage et le territoire. San Leonino interprète la tradition du Chianti Classico avec une approche artisanale et axée sur la recherche, misant sur des vins mono-cépage de Sangiovese et sur la mise en valeur de techniques historiques locales comme le Governo all'Uso Toscano, afin d'exprimer fraîcheur, élégance et lien avec les sols alberese et galestro.
Terroir et vignobles
Les vignobles se situent dans la commune de Castellina in Chianti, répartis sur trois niveaux d'altitude compris entre environ 300 et 430 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud-est/sud-ouest. Les sols varient du sable et de l'argile dans les parcelles basses, au galestro/alberese dans les parcelles plus élevées. Le domaine déclare une superficie totale d'environ 100 hectares, dont 52 occupés par des vignobles et 6 par des oliveraies, tous situés au cœur historique du Chianti Classico.

Remerciements officiels

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