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Dievole |
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Chianti Classico DOCG |
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Sangiovese |
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2020 |
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14.5% |
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150 cl |
| Fruits rouges, épices, notes florales | |
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Toscane |
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Chianti Classico |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 12 mois |
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Fûts de chêne |
| Rouge rubis | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 5-7 ans |
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Viandes rouges, fromages affinés, plats toscans |
Dans le verre, le Chianti Classico DOCG Magnum se présente avec une couleur rouge rubis intense, prélude à un nez complexe et invitant. Au nez, il se distingue par ses notes de fruits rouges mûrs, comme des cerises et des framboises, enrichies de nuances de violette, d'épices et une légère touche de vanille, fruit d'un élevage élégant en fûts de chêne.
En bouche, le vin offre un équilibre impeccable entre acidité et tannins bien structurés, garantissant une dégustation agréable et persistante. La finale est caractérisée par une agréable persistance des arômes fruités et épicés, avec une légère touche de tabac et de chocolat, témoignant de la complexité et de la structure du vin.
Parfait à servir à une température de 18-20°C, le Chianti Classico DOCG de Dievole est idéal en accompagnement de plats robustes de la cuisine italienne, comme des viandes rouges grillées, des rôtis et des fromages affinés. Sa présentation en format Magnum le rend également parfait pour les occasions spéciales, assurant une impression mémorable parmi les amateurs de vin.
Chaque gorgée de ce Chianti Classico est un voyage à travers les saveurs authentiques de la Toscane, rendant chaque moment de dégustation une expérience unique et inoubliable. Un classique qui ne déçoit jamais les passionnés du genre.
Dievole – Domaine en Toscana
Découvrez l'histoire et les vins de Dievole.
Histoire du domaine
Philosophie de production
Terroir et vignobles
La propriété se situe dans le territoire du Chianti Classico, à Vagliagli. Les vignes s'étendent entre 270 et 420 m d'altitude sur des sols variés qui créent des micro-terroirs exploités dans le projet de parcelles individuelles. La propriété comprend une vaste étendue de vignobles, d'oliveraies et de bois.