Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - Castello di Brolio - Magnum - Ricasoli 2022

Ce Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole du Castello di Brolio, proposé en magnum par la famille Ricasoli, est un vin qui exprime son lieu d'origine. Au verre, il présente une robe intense et délivre au nez des arômes de fruits rouges mûrs, de discrètes notes florales et des accents d'herbes méditerranéennes; l'ensemble olfactif reste équilibré et de bonne persistance. En bouche, on perçoit une structure solide, des tannins présents mais bien intégrés et une fraîcheur qui soutient l'ensemble, avec des rappels fruités et d'épices délicates.

Il se prête à l'accord avec des plats de viande, des fromages affinés et des préparations rustiques typiques de la cuisine toscane; le format magnum le rend également adapté aux occasions conviviales ou pour conserver une bouteille ouverte plus longtemps. Il est conseillé de le servir à température modérée et, si souhaité, de le carafer pour favoriser l'ouverture des parfums. C'est un vin qui peut être apprécié aussi après quelques années, selon les préférences personnelles.