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Informations techniques
- Producteur
- Terra Di Seta
- Nom
- Chianti Riserva DOCG
- Variété
- Sangiovese
- Vintage
- 2019
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de cerise, épices, violette
- Méthode de vinification
- Fermentation traditionnelle avec macération sur les peaux
- Vieillissement
- Minimum 24 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5-10 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Chianti
- Taper
- Vin rouge
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Chianti Riserva DOCG - Terra Di Seta
Autres questions
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Le Chianti Riserva DOCG de Terra Di Seta est une véritable expression du terroir toscan. Ce vin rouge réserve est produit avec une sélection minutieuse des meilleures raisins, suivie d’un vieillissement minimum de 24 mois en fûts de chêne qui en amplifient la complexité et la structure. À la vue, il se présente avec une couleur rouge rubis intensément chargée, voluptueusement liée à des reflets grenat qui se maturent avec le vieillissement. Au nez, le Chianti Riserva offre un bouquet riche et persistant, avec des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, accompagnées de nuances épicées et d'une légère touche de tabac et de cacao. En bouche, il se révèle bien équilibré avec une tannicité élégante et une fraîcheur vive qui mène à une finale longue et agréablement aromatique. Ce vin se marie à merveille avec des plats robustes, tels que des rôtis de viande, du gibier et des fromages affinés. Parfait pour une occasion spéciale ou un dîner élégant, le Chianti Riserva Terra Di Seta enchante par sa richesse et son élégance raffinée.
Le domaine
Terra di Seta
ToscanaItalia
- Cépages
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon
- Production biologique certifiée.
- Toute la production est issue de raisins de propriété certifiés Kosher.
- Vignobles concentrés autour de la cave sur une surface d'exploitation de 46 hectares.
- Présence marquée du Sangiovese parmi les étiquettes.
- Agriturismo Le Macie, intégré au domaine: hébergement, dégustations et possibilité de restauration casher.